ОГУРЦЫ "ПО-КОРЕЙСКИ". Очень надёжный рецепт! Понадобится: * Огурцы - 3,5 кг. * Морковь - 1,5 кг. * Чеснок - 150-200 гр. * Красный молотый перец - 2 ч.л. * Растительное масло - 250 мл . * Уксус 9 % - 150 мл. * Сахар - 200 гр. * Соль - 1,5 ст.л. Приготовление: Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Огурцы нарезать вдоль на 4-8 частей. Чеснок пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты, оставить на 3 часа до появления обильного сока. Дальше либо тушить на среднем огне 30 минут и раскладывать по банкам, либо раскладывать по банкам и стерилизовать 15 минут банки 1 литр. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания. Приятного аппетита! Пишите свои любимые рецепты. Ваше мнение важно для меня.
ОГУРЦЫ "ПО-КОРЕЙСКИ". Очень надёжный рецепт!
Понадобится:
* Огурцы - 3,5 кг.
* Морковь - 1,5 кг.
* Чеснок - 150-200 гр.
* Красный молотый перец - 2 ч.л.
* Растительное масло - 250 мл .
* Уксус 9 % - 150 мл.
* Сахар - 200 гр.
* Соль - 1,5 ст.л.
Приготовление:
Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Огурцы нарезать вдоль на 4-8 частей. Чеснок пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты, оставить на 3 часа до появления обильного сока. Дальше либо тушить на среднем огне 30 минут и раскладывать по банкам, либо раскладывать по банкам и стерилизовать 15 минут банки 1 литр. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
Пишите свои любимые рецепты. Ваше мнение важно для меня.