Безусловно, полезная еда должна получиться, несмотря на то, что придется жарить, ну да готовим же мы блинчики на завтрак и ничего. Рецепт простецкий, быстрый и море удовольствия от такого универсального блюда, тут тебе и омлет, и блин, и каша овсяная, готовим потрясающий овсяноблин!
На одну порцию в стакан для погружного блендера вбиваем два яйца, добавляем по щепотке соли, сахара и соды. Вливаем 0,5 стакана молока, всыпаем геркулес - 3-5 столовых ложек и одну ложку муки. Консистенция должна быть как "густая сметана".
Рецепт "базовый", как основа, думаю, можно в процессе приготовления добавить в тесто, все, что фантазия подскажет, тертый сыр или морковь, зелень или репчатый лук, скажем.
На раскаленную сковороду капнем растительное масло, выльем наше овсяное тесто, накроем крышкой и убавим огонь на минимум.
Обжарим овсяноблин с двух сторон до румяной корочки, получилось круто! Эту полезную штуку еще и наполнить начинкой рекомендуется, подойдет, все, что душе пожелается: сметана, творог, кружочки бананов, варенье, свежие ягоды, может это будет соленая начинка, из овощей, мяса, рыбы, грибов.
Обязательно попробуйте приготовить эту полезную штуку, ведь идея понятна, а любая хозяйка внесет свои коррективы в блюдо, к примеру - добавит сахара или молока, надо пробовать! Приятного вам аппетита!