Почему вина Нового света так популярны?
👆️они растут в интересных терруарах,
👆️зачастую виноградники находятся в уникальном и экзотическом местоположении,
👆️делается вино зачастую из местных сортов винограда.
Благодаря этим факторам у вина получается интересный экзотический вкус, а вкупе с приемлемой ценой делает вина из этих далёких уголков планеты довольно популярными у потребителей.
А теперь давайте пройдёмся по основным странам:
🇦🇷Аргентина. Страна считается пятым по величине винодельческим регионом в мире. Визитных карточек в винном мире у Аргентины две: первая - это ароматное белое вино Торронтес, вторая - мясистые и мощные красные Мальбеки.
🇦🇺Австралия. Страна, как ни странно, обладает чуть ли не старейшими виноградниками в мире. Спасибо эпидемии филлоскеры, которая прошла мимо южноавстралийских регионов.
🇨🇱Чили. Очень долгое время местный карменер выращивали в иллюзии, что это мерло. Соответственно, и вина получались не очень. Но как только наступила ясность, вина из карменера стали визитной карточкой Чили.
🇳🇿Новая Зеландия. Ещё совсем недавно виноделие в Новой Зеландии находилось в зачаточном состоянии. Но спустя череду экспериментов с сортами, нашли свою золотую формулу в виде Совиньон Блана, со временем дополнив его Шардоне и Пино Нуаром. Так же там сейчас пользуются ароматные вина из Гевюрцтраминера и Рислинга.
🇿🇦ЮАР. Имеет в арсенале два отличных местных сорта в лице красного Пинотажа и белого Шененблана. Но местные виноделы не брезгуют и более привычными Каберне, Ширазом и Мерло.
🇺🇸США. Штаты обязаны своим рейтингом Калифорнии, которая по своим терруарным характеристикам является, наверное, чуть ли не лучшим местом для виноделия в мире. Так же в северных штатах делают неплохой Пино Нуар и Рислинг, но всё таки главной звездой на винном флаге США является калифорнийский Зинфандель.
Какие вина Нового Света вам нравятся больше всего?
