Мне нравится, что блюда с фасолью не только вкусные, но и сытные. Поскольку в фасоли содержится много растительного белка, стараюсь разнообразить стол рецептами из фасоли тоже, к тому же, они у меня практически все "на скорую руку". Вот и сейчас хочу предложить вам рецепт простенького, но очень вкусного салата из фасоли.
Делать я его буду из готовой, консервированной фасоли. В этот салат подойдёт и белая, и красная фасоль.
Лук режем кубиками. Варёную морковь так же режем кубиками.
Варёные яйца лучше тоже нарезать кубиками.
Ну и свежий огурец так же режем кубиками. Вместо свежего огурца можно использовать маринованный.
Выкладываем в чашу все подготовленные ингредиенты, добавляем сюда мелко нарезанный укроп, солим, перчим по вкусу.
Добавляем совсем немного майонеза и перемешиваем.
Наш салат готов.
Как видите, очень быстро, просто, сытно и вкусно.
РЕЦЕПТ:
Фасоль консервированная - 1 банка (400 г)
Варёные яйца - 3 шт
Лук - 1 шт (маленький)
Варёная морковь - 1 шт
Свежий (маринованный) огурец - 2 шт (среднего размера)
Укроп - 1 небольшой пучок
Соль, перец по вкусу
Майонез - 1 - 2 ст ложки
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт этого простенького, но очень вкусного салата.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"
#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #салаты рецепты #фасоль рецепт