В общем-то, мне уже доводилось пить пиво из солнечной Италии - это было Birra Moretti L'Autentica, оказавшееся чуть лучше среднестатистического евролагера, продающегося в наших магазинах. Так что особых надежд не питаю и насчет сегодняшнего пенного.
Варит это пиво пивоварня Birra Forst, находящаяся в городе Форст, что в Южном Тироле. Основана она в 1857 году. По итальянским меркам это, наверное, приличный возраст. Судя по информации на "тапке" у пивоварни 38 сортов пива, некоторые из которых меня весьма заинтересовали. Однако "Отдохни" привез, как я подозреваю, самое неинтересное пиво из всего ассортимента. Впрочем, посмотрим.
Глянем, что пишет производитель о своем пиве и приступим к снятию пробы:
Легкий, но не чрезмерно, Forst Premium сделан из мастерской смеси лучших солодов. Он идеально подходит для потягивания, но также может быть подан с быстрыми и простыми блюдами. Он предлагает ощущение свежести и жизнерадостности.
ТТХ:
Алкоголь - 4.8%
Плотность - 11.8%
Горечь - 19
Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены прилично, опадает быстро.
Аромат не очень выраженный - пахнет зерном и цветочками. Вкус солодовый, сладковатый, с едва заметной кислинкой и фруктовыми нотками. В послевкусии появляется почти неразличимая горчинка. Карбонизация довольно высокая. Пиво питкое.
Обычный евролагер. Брать даже на пробу не рекомендую. Тем более за 180 рублей, которые за него просят в "Отдохни". За такие деньги можно взять отличное немецкое пиво. Или два хороших.