Люблю я делать сюрпризы своим домашним на дни рождения. Особенно интересно детям ... Как, что, а потом творишь. Может получается немного коряво, непрофессионально, но все в восторге и съедаются такие тортики на раз два.
Тортик это обычный медовый в моей тетрадке, начатой еще лет 15 назад, он записан под названием "Рыжик". Крем сметана с сахаром, также есть прослойки из фруктов(киви и банан).
Сверху шоколадный ганаш, крошка от коржей и украшения из мастики.
Шоколадный ганаш готовила по этому рецепту, но сливки были 10 %. Получился какой-то горячий шоколад🤔. Ситуацию исправила еще одна плитка шоколада добавления туда же.
Монетки сделаны при помощи резака для печенья и пробки от коньяка. Цветы при помощи силиконового молда, с Алиэкспресс. Ну а главные герои металлоискатель и лопата лепились вручную по картинке.
Торт съели быстро. А с лопатой и металлоискателем еще и поиграли😀