Привет друзья, сегодня я решила поделиться интересными рецептами. Они вкусные, простые и с небольшим количеством калорий.
Всегда, когда есть желание похудеть, встает вопрос о питании.
Диеты, я думаю, не любит никто. Трендовые диеты скорее всего приведут к новым трудностям. Появится неконтролируемый аппетит на любимые блюда, ухудшится самочувствие от нехватки витаминов, может обостриться заболевание. Но, стремление к здоровому образу жизни остается. Сейчас очень много говорят о продуктах, их качестве и полезных свойствах, которые содержатся в пище. Поэтому, наибольшую популярность набрали рецепты из свежих продуктов и с щадящей температурной обработкой.
Итак,
1. Сначала определимся из чего готовим.
Нам подойдет: свежие овощи, яйца, грибы, мясо птицы и рыба, специи.
2. Как бы нам не хотелось, следует отказаться от соли и сахара.
Соль заменим разнообразными специями и, потом, каждый продукт содержит свою соль, надо только ее попробовать почувствовать. Это как раз и получится, если пищу не солить. А, сахар заменим сухофруктами, медом, ягодами. Вот увидите, будет еще вкуснее.
3. Не забываем о полноценности блюд.
Оно должно быть сбалансированно не только по белкам, жирам и углеводам, но и учитывать степень усваиваемости тех или иных продуктов друг с другом. Например, морковный салат или сок обязательно нужно заправлять сметаной или молоком, соответственно. Тогда витамины, которые содержатся в моркови наш организм усвоит и питание будет на пользу.
Я выбрала для вас свои любимые рецепты. На мой взгляд они необычны и легки в приготовлении. Вкусные рецепты оценят все члены семьи, что также, не мало важно при правильном образе жизни и похудении с комфортом.
Куриное филе с шампиньонами
Ингредиенты ( на 2 порции)
-куриное филе 200гр
-шампиньоны 200гр
-лук 50 гр
сметана 15% 50 гр
масло растительное 10гр
перец острый, сушеные травы, чеснок
Лук режем кубиком и кладем на сковородку с маслом. Обжарить 1-2 минуты, добавляем филе, предварительно порезав на небольшие кусочки. Кладем шампиньоны (если нужно, то порезать). Тушим почти до готовности , за 5 минут добавляем специи, сметану. Доводим до кипения и бинго! Блюдо готово.
Омлет с кабачками
Ккал на 100 гр: 139
Ккал на всё блюдо: 255
БЖУ на 100 гр: 6.75, 11.13, 2.62
БЖУ на все блюдо: 12.42, 20.47, 4.82
Идеальный рецепт завтрака- быстро и полезно
Нам понадобится:
2 яйца
80гр. кабачок, соль, перец, зелень
1ст. ложка оливкового масла
1. Кабачок натереть соломкой.
2. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с зеленью и залить смесью кабачки
3. Накрыть крышкой, чтобы яйца быстрее схватились.
4. Порезать на порции и подать горячим.
Приятного аппетита!
Стейки из пекинской капусты
Время приготовления 15 мин,
Нам понадобится капуста пекинская, 2 яйца, 1 ст л масло подсолнечное, специи черный перец, паприка, прованские травы, сухой чеснок.
Способ приготовления:
1. отделяем желтки от белков, взбиваем белки до пены добавляем желтки, взбиваем, добавляем специи
2.отрезаем поперек верх капусты,он нам не понадобится, а отрезанный край опускаем в приготовленную смесь из яиц.
3. на разогретую с маслом сковородку прижимаем этот край капусты. Обжариваем и отрезаем стейк 1 cм. Так листья не разваливаются. Повторяем процедуру со следующим срезом. Обжариваем около минуты.
4. Выкладываем заготовленные стейки другой стороной и обжариваем около 5 мин,
Блюдо готово.
Рагу из кабачков и капусты
Время приготовления 15 минут
41 ккал на 100гр белки 1,2г.12%, жиры 1,5г.34%, углеводы 5,4г 54%
233 ккал на всё блюдо
1 кабачок 200 гр
1 морковь,
100 гр капуста белокочанная,
1 лук репчатый среднего размера,
сметана 15% 50 гр, специи
Способ приготовления:
порезать кубиками кабачок и морковь. лук и капусту ломтиками. На сковородку налить немного воду положить овощи и тушить 15-20 мин. Заправить сметаной и специями.
Это мои любимые рецепты. Согласитесь не сложные и простые в приготовлении. Дефицита продуктов сейчас нет, как и разнообразия рецептов. Подбирайте для себя , исходя из образа жизни и здоровья. Главное помните, что вкусное и правильное питание - это не диета, а образ жизни, позволяющий максимально качественно жить и питаться для поддержания красоты, здоровья и молодости.
Еще один совет, теперь уже относительно тренировок.
Пить можно в любое время, а вот упражнения лучше начинать делать не раньше, чем через час после еды!
Здоровья вам и приятного аппетита!