Дорогие друзья! Сегодня предлагаю салатик, который можно есть на завтрак даже диетчикам и диабетчикам.
Потребуется:
- 3 кисло-сладких яблока,
- 1/2 стакана ягод винограда (без косточек),
- 1/4 стакана натурального йогурта без добавок (или сметаны),
- 3 ст. ложки миндаля,
- 2 ст. ложки мелко нарубленной свежей мяты,
- 1/4 ч. ложки толченых семян кардамона,
- 2 столовые ложки апельсинового сока.
Ошпарить миндаль кипятком, очистить от кожицы, слегка обжарить и растолочь.
Яблоки очистить от семян и кожуры, порезать на тонкие дольки.
Виноградины разрезать пополам.
Смешать йогурт, апельсиновый сок, мяту, миндаль и кардамон.
Высыпать туда же яблоки с виноградом. Все перемешать; выложить в глубокий салатник и убрать на полчаса в холодильник.
Удачи Вам, дорогие друзья! Будьте здоровы! А если уже приобрели прорехи в здоровье, не печальтесь, все будет хорошо! Главное, знать как и что латать!
Еще больше интересных, простых и вкусных рецептов (и для диетического питания) смотрите на нашем сайте Простые рецепты от Петра Петровича.
Приятного аппетита от @edamore.com_ ! И крепкого здоровья!
Пишите комментарии, ставьте лайки - Вам не трудно, а мне, как автору, приятно!