Ресторан YURA на Страстном бульваре, с видом на Пушкинскую площадь в отеле 5-звезд « StandArt », вызывает восхищение как только входишь в него. Дизайн ресторана великолепен, на стенах летают космонавты. Заходишь, как в космический корабль с прозрачными дверями и перекрытиями, а в центральной части золотое светило. Также и меню авангардно-геометрическое с космическими объектами.
Интерьер в ресторане светлый и минималистичный. Ощущаешь себя как в космическом уютном корабле. Название ресторана посвещено Юрию Гагарину. Мебель удобная и элегантная. Очень мягкие кресла. Музыка приятная.
Официанты быстрые, очень вежливые. Всегда готовые подсказать и посоветовать самое лучшее, что есть в меню. А за окном мелькают проходящие люди по своим делам, кто-то идёт в театр рядом, кто-то встречается у памятника Пушкину. Очень знаковое место, в самом центре Москвы. И при этом, здесь можно превосходно отдохнуть и набраться сил.
Кухня – авторская, используют сезонные продукты. Сейчас Шеф-повар - Андрей Коробяк. Ранее был Марк Стаценко. В меню много рыбы и морепродуктов. Прекрасный лосось с пюре из мидий, крудо из сибаса. Также очень вкусный паштет из куриной печени с черной смородиной. Хлеб бесплатный двух видов, со сливочным маслом. Очень вкусный камчатский краб. Салат с кальмарами и артишоками и сочной киноа незабываем. Попробуйте суп из брокколи с копченым лососем - он великолепен! От вкуса некоторых блюд можно улететь в космос. Вкуснейшие соки и другие напитки. Мурманская треска с цукини - нежнейшая, тающая во рту. Чёрные пельмени с рыбкой. Можно попробовать и утиный пирог Шепарда. Тартар из лосося и вы забудете, что вы около шумной площади в центре Москвы. Ощущение, что ты у океана и слышишь шум прибоя и ветра. Можно перекусить бутербродами с балтийской сельдью или с северными креветками. Для вегетарианцев – вегетарианский борщ, печеный топинамбур. А десерт Павлова похож на космического белоснежного пришельца. Чизкейк с ягодами и горячий глинтвейн просто спасение в промозглую и холодную погодку.
Цены выше среднего. Меню небольшое, но очень оригинальное. Красивая, дизайнерская посуда. Все блюда выглядят роскошно и на них некоторое время хочется любоваться как на произведение искусства. Не все конечно идеально, как и в космосе. Вы получите не только гастрономическое, но и эстетическое наслаждение. Здесь чувствуешь себя желанным гостем в необыкновенном месте Москвы.
К чаю приносят конфеты собственного приготовления. Персонал очень предупредителен и вежлив. В этот ресторан хочется вернуться не один раз.
Спасибо за то, что читаете!
Подписывайтесь на мой канал: МГНОВЕНИЯ ЖИЗНИ
Каждое блюдо - это произведение искусства. Ресторан "Северяне" в Москве
Как мы были рады уехать из Сочи. Почему в Сочи лучше отдыхать, а не жить постоянно
Стоит ли переезжать в Турцию. Какие там плюсы и минусы