Как часто после посиделок с друзьями у вас в холодильнике остаётся забытое кем-то пиво? И что это говорит о посиделках: Вечер был слишком хорош, чтобы пить? Или наоборот – слишком скучен? А может быть, алкоголя было слишком много и все упаролись в хлам? Или пиво оказалось не очень?
Так или иначе, из этой статьи вы узнаете ответ только на один из многих вопросов. И даже он будет субъективным мнением автора. Остальное останется известно лишь 4-ым.
Стиль:
Светлый лагер. Или пилснер. Информация на банке и сайте производителя разнится.
Светлое пиво, сваренное из высококачественного хмеля, пшеницы, солода и чистой воды. Мягкий вкус с горьковатым привкусом, который проявляется в послевкусии. Светлое и прозрачное пиво со сладким запахом зерна и цитрусовых. На палитре это продолжается сладко-горьким вкусом хмеля и солода, тонами цитрусовых и чистым послевкусием. Завершается слегка горьким тоном, который оставляет сухое послевкусие.
swinkelsfamilybrewers.com
Что на банке?
Типичная для импортного массмаркета банка с набором обязательных штампов без которых, судя по всему, пиво продавать невозможно. Кстати, каждый из них обязательно повторить дважды, а некоторые – трижды, иначе не сработает:
- «Premium Quality Beer» – по верхнему ободку банки + точно такая же надпись на центральной медальке со львом под надписью «Premium» – чётко по центру этикетки;
- Надпись «Brewed with crystal water, finest hops, selected grains and pure yeast» – которая идёт над верхнем краем плашки с гербом частично дублируется на «медалях» под надписью «Premium»;
- Упоминание о том, что этот лагер варится с 1758 – сверху + снизу банки. Эти надписи на 100% идентичны:
Сам бренд «Hollandia» принадлежит голландскому гиганту «Royal Swinkels Family Brewers», который сейчас, помимо прочего, владеет такими брендами, как «Bavaria», «La Trappe» и «Rodenbach», но моя баночка сварена «по рецепту и под контролем "Royal Swinkels Family Brewers"» на мощностях «Московской пивоваренной компании».
Состав:
Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты.
Мой любимый момент, когда "чистые дрожжи", заявленные на лицевой стороне этикетки, пропадают из состава.
Характеристики:
- Экстрактивность начального сусла: 11,2%;
- Алкоголь: 4,8% об. (оригинальный голландский – 5% об);
- Горечь: 22 IBU (Интересны факт: на сайте производителя горечь указана в единицах EBU);
- Дата розлива: 11.01.21;
- Срок годности: 11.01.22;
- Цена по акции за 450 мл: 36 руб.
Что в бокале?
Пена с одной стороны белоснежная и плотная, с другой – слабенькая и не стойкая.
Цвет:
Золотой, кристально прозрачный и без посторонних включений.
Аромат:
Паточно-цветочный, приторный. Чуть хмеля.
Вкус:
На глотке цветочная сладость и хмель. Немножко хлеба в середине глотка, послевкусие горькое, сухое. Карбонизация умеренная.
Что в итоге?
Проходной канонический #лагер без дефектов и явно выраженных вкусовых оттенков, который можно взять за 36 рублей.
Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen