Приветствую друзья! Рада видеть Вас на моем канале! Сегодня поговорим о любимом летнем овоще не только детей, но и взрослых! Ну как обойтись без кукурузы? Я не могу, а Вы?
Как-то раз, решила я посадить кукурузу, по совету моей хорошей знакомой Екатерины, никогда не думала, что Кукурузу можно сажать в теплице. Но попробовала, и не пожалела! ⬇
Кукуруза бывает кормовой и пищевой.
Пищевая созревает в начале лета, имеет нежный и сладкий вкус. Варить початок достаточно 20-25 минут. А вот в середине лета созревают кормовая - не такая сладкая, но тоже вкусная. Варить её придется гораздо дольше. Початок пищевых сортов - максимум 15 см, зёрна мягкий, бледно-жёлтые.
Покупать стараюсь раннеспелые сорта - Невеста, Детский вкус, Сахарный початок. Кукуруза - растение теплолюбивое, наше не надёжное лето не очень ему подходит. Чтобы ускорить созревания - об этом мне рассказала Екатерина, замоченные заранее семена высаживают весной в теплицу. Часто приходится подсаживать дополнительно - например, в прошлом году первоначально посаженные семена взошли плохо, зато подсаженные - почти все.
Когда устанавливается тёплая погода, подрощенную кукурузу высаживаю на огород. Расстояние между растениями 30 на 30 см, сажаю в два ряда. Можно и по свободнее, если место есть. В дальнейшем уход обычный - полив, рыхление, прополка по возможности. В прошлом году, особо, возможности не было.
Но кукуруза не подвела значит, главное - хорошая погода! В этом году планирую посадить семена сразу на отведённый участок на теплую грядку и накрыть агрилом, чтобы дождик тоже поливал.
Пересаживание из теплицы в грунт - это для работающего человека всё-таки лишнее время и труд.
Собираем початки молочной спелости, долго не храним, съедаем быстро. Отварить без соли, смазать сливочным маслом и посолить это Просто мечта. Сразу море вспоминается...
Сажайте КУКУРУЗУ, без неё лето совсем не лето, по крайне мере для меня!
Поднимайте пальчики вверх, подписывайтесь на канал! Жду Вас снова! 😉