To be continued - хотелось мне написать в конце статьи про кафе " Кусочки". А ведь продолжение действительно следует. Как одно звено цепочки прикрепляется к другому, так и эти два кафе связаны между собой. Вначале надо зайти в " Кусочки ",и там, кроме хорошего обеда - можно поучаствовать в весёлом спектакле или просто посмотреть на него и хорошо провести время. А главное, что надо обязательно сделать, это сфотографировать стоящий на столе кубик. И уже в следующий раз, прийти в кафе " Крендель ", показать эту фотографию официанту и получить скидку 23% на всё меню! Что я и сделала.
Гастропаб " Крендель " открылся совсем недавно, но уже пользуется большой популярностью. Столик надо бронировать и я впервые увидела много людей около входа перед открытием!
Девушка-хостес и охранник вместе слаженно проверяли бронь и провожали до места, оставляя на столе меню. Здесь также, как и в "Кусочках" нет общего гардероба, а рядом со столами стоят вешалки. Чем же необычно это кафе? Тем, что практически все блюда из меню едят руками, без вилок и ложек! И самое интересное здесь - рядом со столиками (на тумбах), установлены необычные и эксклюзивные раковины. И к ним, от самого потолка, в окружении цветных декоративных изогнутых труб спускается кран, О-о, всё это заслуживает особого внимания, чтобы поближе рассмотреть. Фантазии дизайнеров можно только позавидовать, чтобы придумать такое. Тут даже совместили вместе то, что в жизни нереально соединить.
Всё нужное находится около раковины: жидкое мыло, бумажные полотенца и маленькое ведёрко, куда бросают использованные салфетки. Правда, вода идёт прохладная. Зал небольшой и, осмотрев вокруг стены, кажется вначале, что это пещера. Но оказывается, что такое оформление символизирует тесто! И ты на себе ощущаешь, каково это находится внутри пористого ржаного хлеба.
Окна небольшие и для яркости включены хрустальные люстры. Как-то необычно они здесь смотрятся. Кажется, что для теста, которое нас кругом окружает, подошли бы больше прозрачные шары-светильники, которые бы символизировали пузырьки в тесте, прижатые к потолку и где-то немного свисающие. Тесто ведь всегда сверху с пузырьками. Здесь по замыслу дизайнера всё необычно и непривычно, что и привлекает внимание гостей. Конечно в "Кренделе " помещение намного меньше, чем в "Кусочках", но здесь, кроме основного зала, есть тайная комната. Она более камерная и в нишах расположены столики для компаний. Там как раз и собираются друзья, чтобы отметить свои дни рождения. Как бы в кафе, но немного уединённо от всех. С первого взгляда вход во второй зал невозможно найти, но я подсказываю Вам - он рядом с уютным баром. Сам бар похож на домик, на который со всех сторон наползает тесто. Несмотря на то, что рядом с ним стоит барный стул, около бара не сидят, а официанты сами приносят гостям коктейли к столику.
Советую заглянуть в этот спрятанный уголок и посмотреть, как там оформлены некоторые раковины ( если там не будут отмечать дни рождения).
Для себя я решила выбрать столик с необычной раковиной, где умудрились совместить вместе медлительность и скорость. "Не спеши, никогда не опоздаешь" - сказала черепаха зайцу и оставила ему в этой раковине только голову!
Если в "Кусочках" все официанты одеты, как доктора, то здесь, все носят поварскую форму - оранжевую с чёрным цветом. Смотрится ярко и контрастно. А дополняет образ - чёрный колпак на голове. Выходные - самое лучшее время, чтобы отметить свой день рождения в этом кафе. И место необычное, и всю еду можно есть руками. А психологи заметили, что именно этот момент сближает людей за столом. Оказалось, что в день моего прихода, пришли пять именинников со своими друзьями, и помимо них в зале было много гостей. Поэтому ко мне подошла принять заказ Татьяна, она менеджер и работает здесь с первого дня открытия кафе. Первым делом, я показала фотографию с кубиком из "Кусочков" и тут же меня сфотографировали с моим телефоном для отчёта. Мы довольно быстро определились, что выбрать и ещё на мою скидку в 23% от всего заказа уложились в крендель. Как же есть в "Кренделе", да без кренделя!
Несмотря на специфику употребления блюд - меню разнообразно и привлекательно по ценам, но нет граммовки, что затрудняет определиться с выбором. Сейчас для ассортимента появились блюда, которые надо всё же есть приборами. Пока готовили мой заказ, я увидела, как поздравляют именинников. Их приглашают к барной стойке и под звон колокольчиков и громкое поздравление вручают каждому сладкий профитроль со свечой-фонтанчиком. И я тоже присоединилась к общему поздравлению - вместе со всеми хлопала в ладоши и кричала: "С днём рожденья!". Было всё и торжественно, и как-то по-домашнему, душевно. Однако, пора мыть руки в своей раковине, ведь скоро принесут мой заказ.
Необычная подача еды на деревянных тарелках и кукурузного супа в рожке. Ты и одновременно пьёшь густое пюре, и откусываешь по краям, точно также, как мы едим мороженое в вафельном стаканчике. Но рожочек здесь более плотный, поэтому пряный суп с кусочками бекона я весь выпила, а рожок не доела - ведь впереди меня ждало уже следующее блюдо. В моём детстве была замечательная, вкусная песенка - "Люблю я макароны!" Так я их тоже, очень люблю и выбор моего заказа был очевиден- паста карбонара в конкилье, запечённая с сыром пармезаном. Какая красивая, цветная подача блюда и интересные нотки вкуса крошечной пасты ризони. Сначала вкус не очень яркий, но потом он постепенно нарастает и раскрывается чуть острыми орехово - фруктовыми тонами. Так и хочется сказать - так вкусно, что пальчики оближешь. Пишу это выражение, как дань признательности необычной и вкусной еде! Я оставила напоследок фирменный крендель, который выпекают в собственной пекарне. Он был похож на забавную мордашку с усмешкой и носиком - пуговкой. Очень острая начинка из колбасок чоризо, как раз подошла к бокалу холодного пива Хамовники. В этом месте, где я сидела, вся красивая водопроводная труба скрылась под завязанными на ней лентами пожеланий. Я тоже решила присоединиться к традициям и попросила ленточку. И на ней печатными буквами написала:" Всем желаю счастья, любви, благополучия и исполнения своей мечты!!!" И завязала её на яркой трубе у своей черепахи.
Мне стало интересно - а как оформлен туалет, в таком же стиле или нет? И я стала неспеша спускаться вниз по лестнице. Как сам зал оригинален в оформлении, так и лестница с коридором привлекает внимание своей особенностью. Настоящие закрутки со всевозможными овощами, фруктами украшают полки, стоящие вдоль лестницы (при желании любую банку можно приобрести).
Душистое сено и берёзовые чурбаки разложены сверху стеллажей или между банок и дополняют деревенские темы. Но самое впечатляющее, это голова быка! Я даже остановилась на лестнице, чтобы рассмотреть.
Свернула на лево за угол и увидела часть кухни. Постояла, посмотрела, как быстро всё готовится и раздаётся официантам. Сама кухня чистая, аккуратная и всё начищено до блеска.
Если пройти ещё немного вперёд, то на небольшой площадке есть две двери в туалет. Открыв одну из дверей, увидела, что комната красиво оформлена мозаичной плиткой. Выглядело всё стильно и гармонично.
А ещё, мне понравились тематические рисунки на стене об отдыхе и кухне. Они очень реалистично выглядят.
Это необычное кафе даёт возможность испытать совершенно новые ощущения от того, как Вы будете есть своё блюдо. Здесь встречаются с друзьями, приходят семьями и проводят удивительно непривычные романтические свидания. Отмечают дни рождения - ведь в этот день и ещё неделю до и после, у Вас будет скидка 21% на всё меню и барную карту. А так же, сотрудники кафе Вас обязательно поздравят и подарят сладкий подарок. По пятницам с 14 до 18 часов действует скидка 30% на основное меню и предлагается бизнес- ланч. Узнала у официанта, что у гостей пользуется спросом - ланч под номером 2 и 3. Я тоже, выбрала бы третий, ведь я как раз и заказала две позиции из этого ланча.
А в понедельник с 18 часов, начинается вечер невиданной щедрости этого кафе. Практически любое блюдо вы получаете за 280 рублей (барная карта без изменений). Советую воспользоваться таким приятным предложением, пока действует акция. Кстати, я проверила эту акцию на себе, пока писала эту статью. На сумму по проекту - 1050 рублей, можно взять три блюда и что-то из бара. В это раз, я для своего ужина выбрала немного рыбную тематику: тако с лососем гриль, томатами, салатом и соусом Тартар. Рыбка нежная, не сухая, с приятным разнообразием вкуса от соуса. Смотрите, мы все привыкли при слове эклер - представлять сладкий десерт. А здесь сами пекут эклеры, но не только к чаю, но и как закуску ( у меня получилось для пива), ведь на салат с укропной Фетой укладывается красная рыбка в апельсиновом маринаде. Сама оболочка эклера хрустящая, а внутри него находится начинка с изумительным сочетанием всех компонентов. И добавила я себе на ужин блюдо, которое всё же едят приборами, это вьетнамский салат Чон Кхо с креветками, фунчозой, овощами и азиатскими соусами. Не знаю, как его готовят во Вьетнаме, но для меня в этом кафе его приготовили очень вкусно. Островатые нотки соуса добавляли перчинки свежим овощам и упругим креветкам. А фунчоза приобретала не только цвет, но и впитала в себя все вкусы блюда.
Сказать, что я получила гастрономическое удовольствие - это ничего не сказать! Всё было на высшем уровне: сама еда и её вкусовые качества, быстрое и внимательное обслуживание, приятная вокруг обстановка, ну и конечно, очень порадовали цены. А такие подарки в понедельник возможны только в двух кафе - в "Кренделе" и в " Кусочках". (хотя, есть ещё одна моя статья про обеды за 1000 рублей в ресторане "Матрёшка", но там по понедельникам предлагается скидка 50% от основного меню). Вы ещё думаете, где можно вкусно поесть и за небольшие деньги? То я точно могу сказать, что лучшего места, чем эти два кафе - Вы не найдёте!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи о красивых и необычных кафе и ресторанах, где можно пообедать за 1000 рублей, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Спасибо, что дочитали до конца! Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью.
Жду Ваши комментарии !
P.S. Я благодарю Татьяну за участие в написание этой статьи, за интересный рассказ о необычном кафе и, конечно, за внимательное отношение к своим гостям. Желаю стажёру Наташе пройти испытание и стать сотрудником дружной команды этого замечательного кафе. И большое спасибо всем за качественное обслуживание!