Сегодня у нас дегустация пива Leshy, сваренного воронежской пивоварней... Нет, не Таркос, а Brewlok Brewery.
Как ни странно, но до сих пор на канале не было ни одного обзора на продукцию этой пивоварни, хотя я пробовал около десятка сортов их пива. Правда, только в разливном виде в барах и на фестивалях крафтового пива. А вот в таре мне их пиво все никак не попадалось. До сегодняшнего дня.
Для начала посмотрим, что расскажут о себе пивовары:
Brewlok — пивоварня из Воронежа, основанная в 2015 году двумя друзьями: Максимом Бушиным и Станиславом Беловым.
Гордимся историей и культурой родного края и страны: сказками и былинами, героями и подвигами. Взяв лучшее из прошлого, создаем новое, аутентичное, значимое. И что бы мы ни делали, транслируем национальные идеи и смыслы.
Мы варим пиво, вдохновленное «воронежскими страшилками» и литературой России, продуманное от первой до последней страницы. Каждый сорт — история, которой делимся с вами.
Да, у них много пива с названиями типа Яги, Русалки, Кикиморы, Кощея и прочей сказочной нечисти. Интересно было бы все это дело попробовать, но мне ничего из этого не попадалось.
Кстати, интересно, откуда леший, изображенный на этикетке, раздобыл футболку с символикой московкой Олимпиады-80? Лет 40 назад завел какого-то грибника в глушь, после чего забрал трофеи?
Ладно, посмотрим, что нам расскажут об этом пиве и приступим к дегустации:
В меру добрый, в меру злой: сбалансированно сухой эль с хмелевой парой Citra и Amarillo.
Немногословно.
Кстати, на момент дегустации пиву было немногим меньше полугода, при сроке хранения в девять месяцев. Впрочем, Цитра и Амарилло довольно живучие хмели, так что вряд ли с пенным что-то случилось.
ТТХ:
Алкоголь - 6.2%
Плотность - 16%
Горечь - 70
Хмель - Citra, Amarillo
Пиво медного оттенка, прозрачное. Пены нет. Такое впечатление, что пиво выдохшееся. Но не могло же оно выдохнуться сразу в двух купленных бутылках?
Аромат интересный - какие-то лесные ягоды, землистые нотки, возможно, чуток хвои. Во вкусе примерно тоже самое, плюс прекрасный баланс легкой сладости и заметной горечи. Послевкусие продолжительное, горькое и слегка вяжущее. Алкоголь замаскирован. Пиво пьется прекрасно.
В целом, это олдскульный IPA, но с несколько необычным привкусом (я про лесные ягоды). Если кто еще не пробовал, то рекомендую.
Брал за 233 рубля.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор #леший #leshy #brewlok brewery
