Здравствуйте, мои подписчики и гости канала! Сегодня расскажу, как сажает Сельдерей моя мама, я теперь его тоже так сажаю. Неприхотливо и вкусно!
Когда-то мы сажали листовой и черешковый, но со временем стали отдавать предпочтение корневому. Это чисто субъективно - полезны все виды. Сельдерей - питомец моей мамы Наталии Васильевны.
В середине февраля она высевает семена на рассаду, используя для этого свернутые из полиэтилена стаканчики диаметром 6 см и высотой 15 см. Края зафиксированы скрепкой, но просто подвернуто. Стаканчики она устанавливает в крышку из-под торта, куда их вводит 8 штук.
Рассаду никогда не пикирует, высаживает сразу на грядку в два ряда. Обычно это происходит в начале мая, поэтому от капризов погоды укрываем акрилом по дугам. Бывает, приходится прореживать. Полив, рыхленние, борьба с вредителями - для отпугивания всякой нечисти растениями сеем кориандр.
По мере роста отгребаем землю от корнеплодов, ближе уборке урожая прикрываем сельдерей от света плотной бумагой, свернутой цилиндром.
Но ничего такого не было сделано прошлым летом, а Сельдерей вырастили как никогда. Убрали урожай в самом конце сентября - уже сильно похолодало. Корнеплоды моем, обрезаем корешки. Храним в погребе в ведрах. Едим Сельдерей всю зиму, особенно любим салат: сельдерей, яблоко, сыр натереть на тётке и заправить майонезом.
Надеюсь, Вам пригодится! Ставьте лайки, подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить! До встречи!