Попробовала новый рецепт, который ещё не делала. Хотелось приготовить что-то новое, вкусное и не тратить много времени на готовку.
Оладьи-пиццы)
Полностью оправдывает название, вкусом и начинкой. Готовятся очень быстро и несложно. Съедаются легко и с большим удовольствием.
Как готовить оладьи со вкусом пиццы
Что понадобится:
- 1 стакан (250 мл) муки;
- 1 стакан 250 мл. кефира или кислого молока;
- 0.5 чайной ложки соды;
- 2 яйца;
- 1 помидор;
- Кусочек колбасы;
- Несколько веточек свежей зелени;
- 70-80 грамм сыра;
- Щепотка соли.
Из этого количества получается 20 штук.
Приготовление
В глубокую миску разбиваем яйца. Наливаем кефир. Хорошо венчиком взбалтываем и всыпаем щептку соли и соду. Ещё раз перемешиваем.
Через сито всыпаем муку, замешиваем тесто. По густоте получается, как на оладьи.
Мелко режем колбасу, также мелкими кубиками нарезаем помидор. Сыр трём на крупной тёрке, нарезаем зелень. Всыпаем в тесто и ложкой перемешиваем, чтобы всё равномерно распределилось.
Ставим на плиту сковородку, наливаем масло и разогреваем. Отмеряя столовой ложкой одинаковое количество теста, наливаем на горячую сковороду, как оладьи.
Наливаем по четыре таких оладушка, чтобы между ними было расстояние. Следует учесть, что во время жарки они увеличатся и поднимутся.
Прожариваем под крышкой одну сторону, примерно минуты полторы-две. Потом переворачиваем и также жарим со второй стороны. Обращу внимание, что вторая сторона готовится немного быстрее.
Таким образом готовим, жарим все оладьи. У меня получилось ровно двадцать штук.
Видео рецепт - оладьи-пиццы
Насколько всё быстро и просто делается, я показываю в этом ролике.
Получаются нежными, полными начинки, со вкусом как у пиццы.
Пробуйте, буду рада, если вам понравится и желаю приятного угощения)
**************************
Больше моих рецептов смотрите на -
YOU TUBE канале ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
Все они практичные, доступные и конечно вкусные!