Каждый день размышляете на тему «а чтобы такого вкусного и необычного приготовить?». Не спешите оформлять доставку еды из ресторана, а для начала прочитайте эту статью. Мы поделимся классными кулинарными фишками, о которых вы могли не знать. Удивляйте своих близких и гостей привычными блюдами в неожиданном исполнении!
Картофельное пюре
Входит в топ самых популярных гарниров наряду с макаронами и гречкой. Чтобы преобразить надоевшее блюдо, можно воспользоваться простой хитростью — добавить в него лук, обжаренный на смеси сливочного и растительного масла, и зелень. Второй интересный вариант — смешать пюре с тертым сыром. Получится очень нежная сливочная консистенция. А можно даже его запечь!
Котлеты из курицы и индейки
Котлеты из птицы очень быстро готовятся и так же быстро съедаются. Но вряд ли семья захочет есть их каждый день. Предлагаем поэкспериментировать с фаршем. Добавьте в него кусочки бекона (особенно, если фарш из филейной части), ветчину, мелко нарезанные шампиньоны, сыр, чеснок и различные пряности. А еще можно подать котлеты с двумя или даже тремя соусами на выбор.
Омлет
Завтракать яйцами каждый день — вкусно, питательно и полезно. Разнообразьте свои омлеты нескучными добавками.
Вот несколько вариантов оригинальных начинок:
- Со спаржей, томатами и чесноком
- С грибами и пряностями
- С сыром, шпинатом и орехами
- С ветчиной, томатами и луком
- С клубникой и рикоттой
- С болгарским перцем и томатами
Гороховый суп
Чтобы обычный гороховый суп домашние уплетали за обе щеки, добавьте в него копченостей, жареный бекон или острый соус с халапеньо. Подавайте с гренками и горчицей.
Стейк
Превратить обычный говяжий стейк в игру вкусов помогут подходящие соусы. Подайте сочный стейк с горчичным, брусничным или перечным соусом, соусом карри, сальсой или барбекю. Также можно приготовить теплый салат со стейком. Нарежьте мясо, отварите мини-картофель, смешайте все с томатами черри, соленым огурцом и рукколой. И заправьте имбирным соусом. Сытный и полезный ужин готов!
Рис
Еще один популярный гарнир. А вы знали, что из вчерашнего отварного белого риса можно приготовить бомбическое блюдо? Обжарьте рис на сковороде вместе с луком, корнем имбиря, чесноком, перцем чили, морковью и стручковой фасолью. Добавьте немного соевого соуса, вбейте яйца и перемешайте. Получится сытное блюдо в азиатском стиле.
Еще больше крутых идей для вкусных обедов и ужинов вы найдете на этом курсе!