Творог на завтрак мы очень любим и в сырниках, и в запеканке, и в ленивых варениках. Но иногда хочется чего-нибудь нового для разнообразия.
Предлагаю вам вариант быстрого и аппетитно-хрустящего аналога блинчиков с творогом. Получается очень вкусно!
В миску выкладываем пачку мягкого творога (180г), добавляем столовую ложку сахара (20г), горсть мытого изюма (20г) и щепотку соли.
Всё хорошо перемешиваем.
Тонкий лаваш нарезаем прямоугольниками примерно 25х20.
Кстати, очень удобно резать тонкий лаваш кухонными ножницами.
Выкладываем на лаваш ложку творожной начинки.
И складываем в прямоугольный конвертик как на фото далее:
Обжариваем на топлёном масле буквально по минутке с каждой стороны.
Таким образом сворачиваем и обжариваем все конвертики.
Из пачки творога получится 3-4 конвертика.
Приятного аппетита!
Будет интересно: