Многие кушают яичницу по утрам, на завтрак, не особенно заморачиваясь с рецептурой и методами готовки этого относительно простого блюда. Ну что там сложного? Налили масла, разогрел сковородку, 2-3 яйца и завтрак готов. Быстро, весело и вкусно.
Я расскажу как сделать яичницу еще вкуснее. После этого рецепта готовить яичницу вы будете готовить именно так (простите за кликбейтность).
Итак нам понадобится минимум продуктов
- Яйцо куриное 2-3 штуки
- Сливочное масло 10-15 грамм
- Соль и перец по вкусу
Для начала нужно разогреть сковородку. Не на максимум, а так, чтобы сливочное масло начало таять, а не "выкипать".
Яйца следует разбить в какую-нибудь ёмкость. Кружка, стакан, тазик.
На разогретую сковородку с растопленным маслом аккуратно выливаем яйца. Не с высоты головы, а на расстоянии 3-5 см от сковороды. Так яйца останутся целыми и невредимыми. Так, от употребления такой яичницы, кроме вкуса, у вас останется эстетическое удовлетворение.
На медленном огне доводим белки до готовности. Желток, конечно же останется жидким. Как ему и следует. Если готовить (как обычно) на максимальной температуре — яичница конечно же приготовится, но обратная сторона неизбежно будет горелой и не очень приятной по консистенции.
Солим и перчим яичницу обязательно в конце.
Всем спасибо. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и обязательно пишите в комментариях, как сделать мой канал лучше и интереснее для вас!