Проблема не в детях! Вы хорошо написали про воров. Дети — не преступники, не надо к ним относится так изначально и ставить ловушки. А в описанных событиях дети выступили ни как объект педагогического процесса, фактически их низвели до статуса урок, на которых устроили облаву.
Проблема именно в том, что организаторы не компетентны. Вместо того, чтобы создать образовательную среду для проведения олимпиады, они организовали практически полицейскую ловушку. Тем самым они прикрыли свой зад: вот какие мы молодцы, наказали жуликов! А по сути сами и подстроили всё.