Riedenburger Dolden Bock - пшеничный бок (вайценбок) от пивоварни Riedenburger Brauhaus. Riedenburger - это семейная пивоварня, принадлежащая семье Krieger уже в 8 поколении (с момента открытия в 1756). С 1994 года они варят только "экологически чистое пиво" со знаком БИО. Наряду с традиционным, они так же варят и крафтовое пиво.
Сорт вайценбок это крепкий солодовый эль на пшеничной основе, в котором сливаются лучшие ноты солодового бока и пшеницы, с ароматными фруктовыми дрожжами. Довольно интересный стиль пива, один из моих любимых.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель (Cascade, Saphir), дрожжи
Крепость: 7,9%
ЭНС: 18%
Вид: светло-каштановый цвет, со сливочной пеной
Аромат: слегка хвойный, банановый, с нотками свежего хлеба
Вкус: мягкий, сливочный. Доминируют ноты перезрелого банана, незначительные нотки ирисок, солода, абрикосов и забродившей сливы.
Послевкусие: банановое, продолжительное, с приятной и ненавязчивой сладостью
Вердикт: пиво супер! Отлично прогревает, крепость совсем не чувствуется. Вкусоароматика очень насыщенная, рекомендую попробовать каждому, особенно если вы любите пшеничное пиво.
Подписывайтесь и ставьте лайки!
Ссылка на Telegram-канал или на оригинальную статью обязательна при любом копировании материала.