Здравствуйте!
Эту пиццу мои гости всегда едят с таким удовольствием, как будто раньше ничего вкуснее не ели, удивляются как она у меня получается такой вкусной. Я ничего не скрываю, все очень просто, с приготовлением такой пиццы справится каждый, просто готовить нужно с душой, так я всем и отвечаю.
Существует множество названий и различных видов начинок для пиццы, но этот вариант самый распространенный и, по моему мнению, самый вкусный.
Как сделать вкусное быстрое тесто для мягкой и тонкой пиццы смотрите здесь.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы-0,5 кг
Колбаса ( вареная, копченая, ветчина)
Помидоры-3 шт
Сыр-350 гр
Кетчуп и майонез -по 3 ст ложки
Масло сливочное-20гр
Итальянские травы по вкусу
Приготовление:
Про тесто я уже писала в предыдущей статье, поэтому советую замесить тесто по моему рецепту, если поленитесь и купите готовое в магазине, то за результат я не ручаюсь.😃
Заранее разогреваем духовку. Нарезаем вареную колбасу брусочками, копченую кружочками или половинками кружочков. Сыр натираем на крупной терке.
Помидоры режем кружками, если крупные, то режем еще пополам.
Теперь приготовим соус для пиццы, для этого смешаем кетчуп и майонез.
Тесто делим на три части, раскатываем и выкладываем на противень. Теперь нужно хорошо промазать основу соусом, я делаю это при помощи силиконовой кисточки.
На первую пиццу кладем вареную колбасу, сверху выкладываем помидоры, еще я добавляю маленькие кусочки сливочного масла, смотрите фото.
Посыпаем щепоткой итальянских трав, можно использовать только орегано, у меня такие.
Приправа придает неповторимый аромат, в настоящей итальянской пицце это обязательный ингредиент. Если вы до этого не использовали специи для приготовлении пиццы, то обязательно попробуйте, сразу почувствуете разницу, только не переложите, достаточно щепотки.
Посыпаем пиццу сыром и отправляем в духовку на 10-15 минут.
Со второй частью теста проделываем тоже самое, просто заменим вареную колбасу на копченую, а третью я пекла без помидоров, сын такую любит.
Пицца печется очень быстро, прошло 15 минут и ароматная, вкуснейшая пицца с тянущимся сыром готова!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал!
Ставьте лайки!👍