Я больше всего люблю те блюда, которые быстро готовить и без особых заморочек. Этот салат - сборник любимых продуктов из холодильника.
Состав и повествование
Состав:
🥬Руккола (1 уп)
🍅Томаты (2 ср.шт)
🍚Булгур (1/2 кружки)
🍤Креветки в рассоле (1 уп)
🍋Лимон (1 ст.ложка сока)
🏺Бальзамический уксус (1 ст.ложка)
Повествование
Пусть говорят, что руккола по вкусу похожа на одуванчики - для меня это любимая трава для салатов. Это я уже не говорю о том, что в ней витаминов много. Ну это вы и сами знаете.
На мой взгляд, лучше всего руккола сочетается с томатами. Причём не травянистыми безвкусными помидорами, а именно с мясистыми, полными вкуса!
В этот салат я хотела добавить жаренные королевские креветки в чесночном соусе. Но!
В магазине по акции креветок не было, а брать 500 г за 700 руб не хотелось, уж простите.
Креветки в рассоле тоже прекрасно подходят к этому блюду!
Пока нарезала помидорки, булгур вяло томился в кастрюле.
Булгур я всегда варю так: пол кружки крупы заливаю целой кружкой кипятка, ставлю на мелкий огонь на 7-9 минут.
Всё составные продукты перемешиваю, салат получается тёплым, тк не даю булгуру остывать.
И добавляю чуток бальзамического уксуса
Затем сбрызгиваю все лимоном и вуа-ля! Салат готов и его надо есть!
Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, ставьте ❤️
Если есть предложения по улучшению блюда - Делитесь в комментариях 😀