Хочу поделиться необычнм рецептом. Лично я обожаю такие сосиски в тесте. Самое главное, для приготовления, выбрать те соски , которые именно вы считаете вкусными.
Нам понадобится:
Деревянные шпажки.
Сосиски - примерно 10 шт.
Яйцо - 2шт.
Кукурузная мука - 100гр.
Пшеничная мука - 100гр.
Соль - 1/2ч.л.
Молоко - 150мл.
Подсолнечное масло.
Сосиски насаживаем на деревянные шпажки.
В миске смешиваем яйцо, муку, молоко и соль.
Подсолнечное масло разогреваем в глубокой посуде.
Сосиску окунаем в тесто.
Даем немного стечь лишнему тесту.
Окунаем сосиску в масло, НО держим не касаясь дна.
Слегка прокручиваем что бы тесто схватывалось равномерно.
Когда тесто схватилось, можно отпустить, и проделать тоже самое со следующей сосиской.
Готовые сосиски выложить на бумажное полотенце.
Подаем с кетчупом, майонезом или сырным соусом.
Пальчики оближешь!