Нам понадобится:
Говядина. Мякоть. - 500гр.
Лук 2 шт.
Помидор 3 шт.
Нам понадобится:
Говядина. Мякоть. - 500гр.
Лук 2 шт.
Помидор 3 шт.
Яйцо 2 шт.
Майонез.
Молоко - 100мл.
Сыр 150гр.
Соль перец по вкусу.
Мука.
Мясо нарезаем тонкими кусочками.
Тщательно его отбиваем.
В миске смешиваем яйца и молоко.
Добавляем соль и перец.
Окунаем туда мясо, а потом панируем в муке.
Обжариваем в масле, на сковороде, по две минуты с каждой стороны.
Далее мясо вылкадываем на противень.
Смазываем каждый кусочек майонезом.
Сверху выкладываем нарезанный кольцами лук. Кладем сыр и помидоры.
Запекаем в духовке 7 - 10 минут.
Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью.
Пальчики оближешь!