Готовим ПП шаурму

Шаурма готовится очень быстро, а получается очень вкусно. Калорийность на 100 гр. получается 146. Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций.

Ингредиенты:

• лаваш без дрожжевой - 3 листа;
• огурец - 150 гр;
• помидор - 150 гр;
• свежая капуста - 150 гр;
• твердый сыр - 100 гр;
• морковь по-корейски - 100 гр;
• вареная куриная грудка - 300 гр;
• сметана 10% - 240 гр;
• соль, зелень, сушеный чеснок, специи - по вкусу.

Готовим:

1. Вареную куриную грудку делим на средние по величине волокна.
2. Выкладываем их на антипригарную сковороду.
3. Солим и добавляем любимые специи. Жарим до золотистой корочки.
4. Каждый лист лаваша разрезаем напополам.
5. Сметану смешиваем с солью, сушеным чесноком, зеленью, любимыми специями.
6. Огурец, помидор, капусту шинкуем тонкой соломкой и смешиваем в отдельной емкости.
7. Сыр натираем на мелкой терке.
8. Лаваш смазываем соусом, выкладываем огурец, помидор, капусту, куриную грудку, морковь по-корейски (по желанию можно еще сверху выложить соус), посыпаем сыром.
9. Аккуратно сворачиваем рулетом.
10. Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде до золотистого цвета.

Кушаем в горячем виде. Приятного аппетита!