Этим паштетом угостила нас сотрудница на свой День Рождения. Просто принесла в красивой баночке. А намазала бутербродики уже на работе, когда поступил свежий хлебушек (мы работаем в магазине).
Вначале все удивились. Я даже краем уха услышала змеиный шепоток: "Что за фигня? Не могла пиццу заказать что-ли?" Бабье, есть бабье!
А я с удовольствием попробовала бутербродик. Мне нравятся нестандартные решения. Пицца уже всем надоела. А тут девушка решила проявить оригинальность.
Надо сказать, что бутербродики не дожили и до обеда. Сотрудницы быстренько растащили их один за другим, да еще и за добавкой прискакали. Мне намазка очень понравилась уже тем, что я не смогла распознать ингредиенты. Ни на что не похоже! Паштет был бархатистым, чуть с кислинкой, чуть остреньким. Конечно же, я выведала у именинницы рецепт и приготовила такой паштет дома в выходной. Очень понравилось и то, что все составляющие паштета смело можно отнести к здоровой пище. Никакого майонеза, а вкус яркий и насыщенный.
Нам потребуется:
Отварная или запеченная свекла 200г
Брынза(типа "Феты") 200г
Яйцо 3шт
Чеснок 2 зубчика.
Свеклу и яйца мелко нарезаем или натираем на терке. Выдавливаем через пресс пару зубчиков чеснока, брынзу разминаем вилкой.
Перемешиваем продукты.
При помощи блендера перебиваем все ингредиенты в однородный паштет и хорошенько перемешиваем. Все, намазка готова!
На мой взгляд для этого паштета больше подходит черный хлебушек.
А для сына и мужа на бутерброды я еще добавила по кусочку селедочки.
"Девочкам" же, я думаю, паштетик понравится и без всяких дополнений. А еще таким паштетом можно наполнить маленькие тарталетки, получится вкусная и красивая закуска.
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь на мой канал. Будем готовить вместе: быстро, вкусно и не слишком дорого!