Статистика: пиво светлое нефильтрованное неосветленное, пастеризованное, алкоголь - 5,8% об., экстрактивность начального сусла - 15,0%, IBU 35, состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты, солодовый экстракт. Сварено с хмелем Amarillo и Citra. Объём - 0,44 л.
Дата розлива: 05.03.2021
Изготовитель: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», Россия, г. Санкт-Петербург. Сварено и разлито под контролем владельца бренда «Brew Moose» - пивоварни ООО «Ар Си Брю», г. Новосибирск
По-братски: а вот новинка которую уж точно никто не ждал! Честно, когда в прошлом году появились два вила Weizen и Pils. По сути это были совершенно невнятные два вида от хрен пойми какой пивоварни, от которой по лицензии сварила это пиво «Балтика». Признаться честно, я сделал обзоры на те два вида и забыл их. И честно скажу, был уверен, что через полгода они исчезнут безвозвратно. Но! Они не исчезли, во всех «Бристолях» они есть, так к ним ещё и третий вид присоединился. И что странно, это не Dunkel, не нефильтрованное, не крепкое, а IPA! Да, черт подери ИПА! Оно конечно снова произведено под контролем некой RC Brew из Новосибирска (кто-нибудь пил их оригинальное пиво, сколько у них сортов хоть?). В общем, неясная коллаба между огромной Балтикой и фиг знает какой пивоварней из Новосибирска. К пиву. Это конечно не совсем традиционная ИПА, по вкусу, так как она слишком сладкая, горечь здесь хорошая, аромат приятный, но не тот, как говорится, во вкусе присутствуют и цитрусы и хвои, в послевкусие тоже, пенная шапка есть. По сути это такая IPA на минималках. Знаете, именно вот с такой «сладкой» IPA нужно знакомить людей и вводить в мир пива, так как если их шарахнуть сразу нормальной IPA они могут бросить пить. В общем, скажу так, это не самый худший пивас из массмаркета.
P.S. Зачем такой крупной компании «Балтика» варить IPA по рецептам и контролем (типа) какой-то неизвестной пивоварни? Почему она сама не сварит IPA? Жаль, сама Балтика ответов не даёт...
Оценка: 3
