Пивной блогер продолжал бороздить чёрные моря портеров и стаутов. Не удивительно, что он в конце-концов нарвался на корсара.
Зададим настроение:
Стиль:
Балтийский портер
Корсар – это много характера, оттенки шоколада, жареные зерна кофе и непременно кремовость. Мягкий и твердный одновременно. Сердце учащенно бьется, ты не находишь себе места, срочно в путь! К докам! Тебя уже ждет наше судно! Колющий ветер перемен режет лицо. Над водой тащится черный дым работающих двигателей. Ты поднимаешься на мостик и встречаешь его! Корсар тушит тлеющий табак лакированной трубки и протягивает крепкую руку.
www.craftmafia.ru
Что на банке?
Для этикетки использован портрет Ричарда Гренвилла кисти неизвестного художника. Гренвилл был английским корсаром со вздорным характером.
Ходит легенда, что однажды для устрашения пленных испанцев, которых он очень любил отоваривать у берегов Америки, Ричард сожрал стеклянную рюмку. Почему для этих целей нельзя было просто скормить пару пленников акулам история умалчивает.
В целом, этикетка тёмная, с большим количеством мелких деталей. Внимания к себе не привлекает, с полутора метров абсолютно нечитаема и, плюсом, малоинформативна. Не зачёт.
Состав:
Вода подготовленная, солод пивоваренный, хмель, дрожжи.
В составе не указано, но помимо традиционных для портеров солодов, в наитке использован ещё и копчёный солод.
Характеристики:
- Экстрактивность начального сусла: 17,5%;
- Алкоголь: 7,5% об.;
- Горечь: No IBU;
- Дата розлива: n/a;
- Срок годности: 180 суток;
- Цена за 500 мл: 250 руб.
Что в бокале?
Пена на один палец, оттенка кофе с молоком. Мелкопупырчатая и совсем нестойкая.
Простите, фотки содержимого бокала почему-то не оказалось в памяти моего телефона. Хотя я точно помню, что долго выбирал ракурс.
Цвет:
Тёмно-коричневый, почти чёрный, не проницаемый.
Аромат:
Хорошо чувствуется хмель и карамельный солод.
Вкус:
Кофе в начале глотка, благородный хмель в середине, на послевкусии - жженочка. Плотно и красиво.
Что в итоге?
В целом хорошо. Без особых изысков, но хорошо. Кстати, никакой копчёности я не заметил.
Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen