Свет или тьма, добро или зло, белое или черное… Этот выбор мы совершаем каждый день, но сегодня не об этом.
Сегодня о другом выборе, который на днях был предложен аудитории портала InShaker.
Голосование, организованное ими, конкретного повода не имело, но, по сути, подытожило неугасающий интерес барной молодежи к событиям (не)давно минувших дней.
В неокрепших, не обтесавшихся в индустрии умах вертятся два названия Bartender Brothers и Russian Cocktail Club.
Ху из ху, толком ответить могут немногие, все знают лишь то, что эти два учреждения – полярны и друг с другом не пересекаются.
Отголоски нашей войны до сих пор иногда аукаются, но, в целом, все это давно ушло в прошлом, в историю, в архив. Однако без прошлого нет будущего, поэтому новому поколению полезно извлечь уроки из нашего противостояния.
Итак, по итогам голосования победил Russian Cocktail Club, и я и не рад, и не удивлен этому. Так и должно было быть. Не сочтите за самоуверенность.
Просто принципиальная разница, водораздел меду BB и RCС как раз и проходит в части отношения к будущему, к индустрии, к людям.
RCС – всегда смотрел в завтра и своей миссией считал инвестиции в молодежь. Не потому что мы такие хорошие, а потому что прозорливые и расчетливые.
Из любого дохода я всегда отщипывал часть, которую отправлял на проекты, связанные с развитием новых кадров, будущего индустрии, потому что всегда знал и знаю простую истину – мы не вечные.
Смена поколений неизбежна, и мне не хотелось бы, чтобы те, кто придут на мое место не чувствовали преемственность. Всем хочется, чтобы их помнили, а не пинали. И помнили добрым словом.
Именно поэтому я так вкладывался в индустрию, стараясь расслышать ее нужды. Не буду перечислять все проекты и истории, мои книги и Гугл вам в помощь, но если вы сегодня нашли себя в барной сфере, то в этом есть и заслуга RCC.
BB, напротив, всегда думали о собственном заработке, источником которого и была, среди прочего, молодежь, которую активно юзали.
«RCС – делал юзеров, ВВ – юзал»
Собственно, по ученикам их узнаете их. RCС есть кем гордиться, про ВВ лучше деликатно умолчать.
Молодежь нужно не доить, а вкладываться в нее. ВВ этого так и не поняли. Они шли по пятам за RCC, но главного в нашей стратегии так и не осознали. Или не захотели.
Еще одним их стратегическим фиаско я бы назвал слишком большое число людей на капитанском мостике. Там все хотели быть начальниками,каждый хотел вставить свои пять копеек, и в итоге BB напоминали лебедя, рака и щуку, тянувших воз каждый в свою сторону.
В RCC был лидер и команда. Лидер – первый среди равных, опирающийся на своих учеников и единомышленников. Здесь не было битв эго и войны за власть. Потому и дело делалось. А не обделывалось.
Даже зачинались наши струкутуры по-разному. RCC старше и задуман был как консалтинговая и образовательная структура.
BB же изначально был создан Журавлевым и его французским ami для услуг Remy и Cointreau, т.е. сугубо для заработка.
Наши пути могли не пересечься и мы могли существовать параллельно, если в 2009 мой заклятый друг Александр Кан, выйдя из RCC не задумал коалицию против меня.
Подробности в «Кодексе хореканца».
Но суть в том, что Кан, бывший частью RCC, пошел против нашего общего детища, из-за личных обид и уязвленного эго. От войны не выиграл никто, но главное для меня, что RCC не проиграл, а значит, не проиграли все вы,для которых все это и создавалось.
ВВ руководили эмоции, эгоизм, скупость и…бухло.
Вечером там принимались одни решения, которые забывались на утро. Когда человек не может одолеть похмелье, вряд ли он одолеет врага…
Ну а довершил падение рейтинга этой ОРКанизации (от слова "орк") шовинистские и расистские комментарии в соцсетях Димы Соколова.
А вы еще удивляетесь волне националистического хейта в адрес Манижи. Все это уже было, знаю на собственном опыте.
Но время Соколову перышки изрядно пообщипало...
Да и элементарной хитрости и воспитанности не хватило моим тогдашним соперникам. Изящества, что ли.
Иногда на досуге я разыгрываю нашу тогдашнюю партию, как шахматист, и понимаю, что будь я в их команде и играй я против себя, я бы точно предложил вручить первую же премию Barproof Беку Нарзи.
Это был бы мощный жест, который оценила бы публика. Очень многие бы после этого перебежали бы в ВВ. Но эго душит и затмевает сознание.
InShaker всколыхнул прошлое, и это даже хорошо. Справедливость все-таки восторжествовала.
Любопытно и то, как протекало голосование.
- В Инстаграме, например, в лидеры с огромным отрывом сразу же выбился RCC.
- В Телеграме, напротив, был момент, когда BB опережал RСС на пару-тройку процентов.
Этому не стоит удивляться, это лишь показатель аудитории Inshaker, среди которой много консумеров. Бармены там тоже есть, но много тех, кто посещает портал в поиске нового рецепта для домашнего коктейля или каких-то интересных фактиков-фантиков.
Эта аудитория реагировала сугубо на названия, не вдаваясь в подробности.
Bartender Brothers напомнило им про Burger Brothers и всколыхнуло тоску по иностранщине, обострившуюся в период пандемии и закрытых границ.
А Russian Cocktail Club бессознательно запахло Путиным и Крымом… Вот такие, порой, абсурдные детали, влияют на наш выбор.
Стоило мне репостнуть голосовалку в свою телегу, в которой обитают профессионалы и практики индустрии, как все встало на своим места, и RCC быстро опередил конкурента.
Голосование завершилось, а жизнь продолжается. И пусть RCC остался в прошлом, дело его живет. Мои ученики и я сам ему верны. Потому что дело это верное!