К пятой неделе Великого поста я подошла с каким-то невероятным спокойствием: окружающие – почти перестали раздражать, физические тяготы – восприниматься, а Дзен… у всех авторов дал просадку, так что ко мне стали заходить только хорошие люди, которые писали добрые и душевные комментарии, за что всем огромное человеческое спасибо!
Своего плана поститься максимально строго (с понедельника по пятницу – преимущественно свежая растительная пища, на выходных – варёная с растительным маслом) я по-прежнему придерживаюсь. В самом начале Великого поста сказала себе, что всё буду делать по силам, и они пока есть (я бы даже сказала, что есть в избытке).
Были определённые сомнения насчёт того, что отсутствие варёной пищи плохо скажется на здоровье, но они – не оправдались. Со здоровьем – полный порядок. Единственное, что вызывает вопрос, так это – кожа. Она у меня – склонная к жирности, но к пятой неделе Великого поста стала сухой. Думаю, что нужно менять средства ухода. Но это – мелочи.
Понедельник
Когда нет времени готовить, бананы, конечно, выручают. Правда, на этой неделе мне достались какие-то странные на вкус фрукты: более пресные и плотные, чем обычно.
Обед получился экспериментальным. Во-первых, я купила груши. Целый месяц ходила вокруг них кругами и не решалась взять из-за твёрдости. Всё казалось, что этими грушами можно гвозди забивать. Когда резала, в общем, поняла, почему у меня болит запястье: груши действительно каменные. Но, когда ешь, всё меняется: мало того, что груши довольно приятно хрустят на зубах, так ещё и вкус у них… очень душистый, цветочный. Чувствуешь себя пчёлкой… Ммм…
Приятным открытием этой недели стал и… укроп. В начале Великого поста я пробовала есть лук, но он забивал у овощей весь вкус. Затем я дала шанс чесноку, но он – вызывал аппетит. С укропом всё вышло иначе: он – отменный. И ещё я вспомнила про маринованные томаты. В результате получилась вот такая симпатичная зелёная «нарезка».
На ужин запарила гречку. Решила попробовать другой вид. Есть шанс, что в этой крупе не будет древесных ошмётков.
На этой неделе вспомнила я и про квашеную капусту. Взяла в магазине. Вот такое ведёрко – с клюквой.
Да, это нормально – вспоминать про самое вкусное к концу Великого поста.
Два банана – 0,35 евро.
Груша – 0,225 евро.
Пекинская капуста – 0,186 евро.
Свежий огурец – 0,0875 евро.
Маринованный томат – 0,2 евро.
Оливки – 0,195 евро.
Укроп – 0,1125 евро.
Гречка – 0,315 евро.
Квашеная капуста с клюквой – 0,139 евро.
Свежий томат – 0,18 евро.
Лаваш – 0,69 евро.
Итого: 2,68 евро.
Вторник
Продолжаю то ли открывать новые, то ли вспоминать старые-забытые вкусы. Сегодня сделала салат из… салата «Айсберг» с апельсином. Долго думала, что мне напоминает «Айсберг». Еле вспомнила, что похож он на стручки молодого гороха – те самые створки, внутри которых растут горошинки.
И куда же без овощей со свежим укропом? Взять последний – было гениальным решением!
Лаваш сегодня… тоже какой-то другой: грузинский хлеб ручной работы. Много, вкусно, сытно.
Салат «Айсберг» - 0,37 евро.
Апельсин – 0,175 евро.
Свежий огурец – 0,0875 евро.
Свежий томат – 0,178 евро.
Оливки – 0,195 евро.
Укроп – 0,1125 евро.
Лаваш – 0,79 евро.
Банан – 0,175 евро.
Итого: 2,083 евро.
Среда
На этой неделе мне прямо везёт: и гречка попалась замечательная (предыдущая плохо просаливалась и в ней встречались крохотные кусочки древесины), и томаты – с настолько ярко выраженным вкусом, что я прямо лопалась от восторга. Если бы не Великий пост, всё это я бы просто пропустила. Томаты я обычно ем в составе других блюд. Вкус у них теряется под воздействием – к примеру, красного лука и брынзы.
Свежий огурец – 0,0875 евро.
Свежий томат – 0,178 евро.
Два маринованных томата – 0,2 евро.
Оливки – 0,195 евро.
Укроп – 0,1125 евро.
Гречка – 0,315 евро.
Два банана – 0,35 евро.
Лаваш – 0,69 евро.
Итого: 2,128 евро.
Четверг
Со вчерашнего вечера смешиваю фисташки с бананами и ем вместо конфет. Интересно они сочетаются. Оригинально получается на выходе. Есть над чем подумать, на самом деле. К примеру, над тем, действительно ли я хочу после Пасхи есть конфеты?
Обед получается лёгким, но оригинальным. Как обычно, я просто взяла всё самое вкусное и свалила в одну кучу.
На ужин запариваю биологические овсяные хлопья быстрого приготовления.
Специально взяла пачку, на которой было заявлено «биологическое сельское хозяйство». Что это такое – можете прочитать сами.
Думала, написано для красного словца, но нет: овсянка (и это при том, что я её даже не варила), получилась умопомрачительно вкусной и нежной.
Банан – 0,175 евро.
Лаваш – 0,69 евро.
Квашеная капуста с клюквой – 0,139 евро.
Свежий огурец – 0,0875 евро.
Свежий томат – 0,178 евро.
Оливки – 0,195 евро.
Укроп – 0,1125 евро.
Груша – 0,225 евро.
Овсянка – 0,122 евро.
Курага – 0,265 евро.
Чернослив – 0,25 евро.
Итого: 2,439 евро.
Пятница
Конец недели выдался тяжёлым, а питание – хаотичным. К пятнице лаваш у меня закончился, так что пришлось открывать очередные финские сухарики.
На этот раз они оказались хоть и ржаными, но сладкими, из-за чего спутали мне весь вкус и ела я их мало, но зато… картинка меня на этот раз немного развлекла, как и сам рецепт на коробке.
Кажется, я дошла до состояния, когда разговоры о непостной пище меня совсем не трогают.
Обед – овощной. Ужин был поздним и уже субботним, так что пришлось порыться в мультиварке (там у нас всегда есть тушёная картошка) и открыть баночку кабачковой икры.
Свежий томат – 0,178 евро.
Салат «Айсберг» - 0,37 евро.
Оливки – 0,195 евро.
Ржаные сухарики – 0,675 евро.
Картофель – 0,15 евро.
Кабачковая икра – 0,61 евро.
Артишок – 1 евро.
Итого: 3,178 евро.
Суббота
Плотный ночной ужин предполагает лёгкий субботний обед. Наконец-то, я вспомнила и про рис. Остался у меня, правда, только супер рассыпчатый (я его зову «салатным»), но и он отлично лёг в одну тарелку с кабачковой икрой. Артишоки за пять дней стояния в открытой банке начали слегка… увядать. Несколько лепестков у них засохло и перешло в состояние твёрдых, несъедобных предметов. Видимо, не зря на банке пишут, что съедать их нужно в максимально короткий срок после открытия. Из плюсов: вкус артишоков улучшился. Стал как будто мягче и привычнее.
Кабачковая икра – 0,62 евро.
Артишоки – 2 евро.
Ржаной хлеб – 0,126 евро.
Воздушные зёрна риса в сахарном сиропе – 0,24 евро.
Тёмный шоколад – 0,638 евро.
Сухарики со вкусом томата с зеленью – 0,19 евро.
Итого: 3,811 евро.
Воскресенье
Всё воскресенье пришлось сидеть на постном борще. Супы я ем редко, но, когда надо, значит, надо. Свёкла хороша при больших потерях крови. В критических ситуациях врачи советуют пить свежий свекольный сок, но мне достаточно и обычного борща.
Ингредиенты для супа обошлись в копейки и были купены так давно, что подсчитать их невозможно.
Воздушная кукуруза – 0,26 евро.
Тёмный шоколад – 0,319 евро.
Ржаной хлеб – 0,252 евро.
Итого: 0,831 евро.
Фисташки: 6,84 евро.
Итого за неделю: 23,99 евро.
Понедельник
Мерки снимать всё ленивее и ленивее. Убедилась в том, что не прибавила в весе (85-67-94: минус один сантиметр на бёдрах), и пошла читать единственную книгу, которая меня хоть чем-то зацепила. План обратиться к русской классике накрылся медным тазом. Всю неделю пыталась понять, в чём творческий успех Норы Робертс, но так и не поняла. Роман мне достался… откровенно скучный, но так как «зашла» авторская размеренность и знакомая тема («Год первый»: от неизвестного вируса погибает большая часть населения Земли, а оставшиеся оказываются частично наделёнными магическими способностями, и… теперь всем и людям, и магам, надо как-то научиться жить вместе, и т.д., и т.п.), то я её спокойно так домучила до конца.
Всегда рада новым друзьям! Подписывайтесь! И, конечно же, не забывайте ставить лайки!