Добрый-добрый день, мои дорогие марафонцы!
Лично у меня вот такое настроение!
- Хожу, хромаю, но настроение моё от этого не страдает!
- Солнце, многолетники носы повысовывали, рябинник в числе первых листочки раскрывает, птицы свадьбы играют и гнезда в наших деревьях строят, кот Баська сходит с ума от обилия птиц в саду и на участке: глаза горят, голова крутится налево и направо - еле успевает отслеживать траектории птичьих полетов, а те на него почему-то совсем не обращают внимания и скачут чуть ли не перед его носом - в общем, Жизнь растет, шумит, летает, уже жужжит, а я это всё просто ЛЮБЛЮ!
Сегодня мы продолжаем говорить о самом обычном продукте, но с необычными фактами, - мы говорим о сале, самом обыкновенном сале и о его полезных качествах для нашего с вами снижения веса.
- Те, кто как и я уже пожил на этом свете, знают и помнят из своей жизни о том, что раньше, да и сейчас, заболевания легких и сильные простудные болезни лечили и лечат барсучьим жиром.
- Я помню из своего детства соседа, который жил в доме рядом с нашим. Я была ещё маленькая, лет семи, и он мне казался очень страшным, прямо как Кощей Бессмертный - худой, длинный, согнутый, лицо изможденное и платок в руках с кровавыми пятнами. Мы с девчонками, подружками, обегали, увидев его, большой стороной - так боялись его внешнего вида.
- Потом он как-то вдруг куда-то пропал и его долго-долго не было видно. Понятно, что меня, ребенка, его исчезновение не очень-то и интересовало, просто мы отметили с девчонками про себя, что он куда-то делся и тут же забыли напрочь про него.
- И вот однажды, наверно, через год - мне так кажется, потому что это было начало каникул, как и то время, когда сосед куда-то запропастился, возле моего отца остановился не старый ещё мужчина, они за руку поздоровались и о чем-то стали разговаривать. а я стояла рядом и с интересом вглядывалась в мужчину: он мне казался почему-то знакомым, но я никак не могла в этом веселом, голубоглазом и красивом мужчине узнать кого он мне напоминает.
- Уже дома я спросила у папы кто это и была поражена известием, что это же наш сосед, который, оказывается болел туберкулезом (об этом я уже взрослая от мамы узнала, когда мы как-то вспомнили о моих детских страхах), а вылечила его одна знахарка из Сибири, к которой он и уезжал, барсучьим салом и козьим молоком. Мы потом с девчонками бегали смотреть на соседа, который удивительным образом так преобразился. Вот такая история из жизни.
- Знаю так же, уже по ходу жизни, что легочные болезни в народе лечат также гусиным жиром и топленым молоком. Но не об этом наша речь сегодня.
- Самое удивительное, что последние научные изыскания и исследования доказали, что животные жиры, действительно, благотворно влияют на работу легких.
- Но совсем не обязательно кидаться на поиски барсучьего сала или гусиного, когда теми же самыми свойствами обладает, оказывается, и самое обыкновенное, всем известное, сало. Вот так вот, дорогие мои. Особенно это, наверно, полезно знать сейчас, в условиях пандемии, ведь первый удар ковид наносит именно по дыхательной системе. Намотаем себе на ус!
Итак, какова же роль сала в нашем похудении?
- Я всегда жила в убеждении, что от сала толстеют. И вдруг, читаю в одной статье в медицинском журнале о том, что, оказывается, уже давным-давно доказали, что САЛО СПОСОБСТВУЕТ ПОХУДЕНИЮ. Для меня это был шок! Как так? И, оказывается, это научный факт, представляете себе? И уважающие себя диетологи, оказывается, рекомендуют своим клиентам в обязательном порядке несколько грамм сала чуть ли не каждый день.
- Сало активно присутствует в кето-диетах, модных ныне. И знаете в чем фишка? Ученые утверждают: сало имеет отрицательную калорийность! В 100 граммах сала около 800 ккал!!! - ужас! Но, оказывается, организм тратит на переваривание сала энергии больше, чем это сало содержит.
- Оказывается, в сале множество полезных для нас с вами аминокислот, жирорастворимых витаминов А, Е и Д.
- И, оказывается, что регулярное употребление сала может заменить собой любой витаминный комплекс. И потому его употребление может быть каждый день, но в определенном размере - это 20-30 грамм, не более, и именно во время завтрака. Мне кажется, что мне хватило бы и 10 грамм.
- Но есть, помимо рекомендуемых граммов, и другое правило употребления этого продукта: для похудения его можно есть только как самостоятельное блюдо и нельзя сочетать с другими продуктами, кроме овощей. Интересно, а жареная на сале картошка - относится к разрешенным? Обязательно поразбираюсь в этом.
Поразбиралась: "походила" по Интернету.
Вот что вычитала:
- да, оказывается, что сало с овощами - это отличная диета, но не жареное с картошечкой, а с капустой! Как-то как-то... я даже не знаю...Рекомендуют готовить капустную солянку с салом. А мы-то привыкли с кусочком хлеба!
- Можно и с кусочком хлеба, но из отрубей или зерновым. Уже легче. Предлагают ещё с винегретом, который содержит в себе капусту.
- А самые-самые советы совсем экзотичные: говорят, что если съесть кусочка два сала на голодный желудок (если он здоров, конечно), то наступает прекрасное чувство сытости и можно более ничего не есть на этот прием пищи и прекрасно худеть. Ну не знаю ...
- Вот ещё что узнала: оказывается, если есть сало с чесноком, то это сочетание прекрасно очищает стенки сосудов от холестерина и препятствует его отложению.
- Дальше ищу информацию. Уф, полегчало: можно есть сало с запеченым картофелем или вареным в мундире - ну хоть так, а то совсем грустно стало...
На фото продукты, с которыми без вреда для фигуры можно есть сало - это зелень, чеснок, лук, черный , отрубной или зерновой хлеб, ну и уже упомянутая картошка.
И в конце приведу рецепт омлета с салом, тоже сейчас вычитанном в интернете:
продукты для омлета:
- яйца в количестве 2 штук,
- сало в количестве 75 грамм,
- сыр - 25 грамм,
- соль, перец, оливковое масло.
Как готовим:
1. К взбитым яйцам добавляем соль и специи.
2. Сало нарезается или кубиками или полосками и слегка обжаривается на среднем огне.
3. К салу выливаем яичную смесь, посыпаем натертым сыром и готовим до готовности.
Вот и все мои новости на сегодня о том, что полезно для здоровья. Желаю вам его!
- Вообще, чем больше изучаю диетологию, тем больше убеждаюсь в том, что эту науку нужно в школе изучать и наглядно показывать, что полезно, а что нет, чтобы с возрастом не иметь тяжелейших болезней, а быть здоровыми, сильными и активными весь срок жизни, что отведено нам Господом.
Эх, тянем-потянем, вытянуть-то сможем?
В конце статьи небольшое объявление из цикла: "Чем дальше в лес..." - вот и со мной происходит то же самое: думала ли я об этом, когда начинала писать статьи на тему снижения веса? Мечтала тогда помочь хоть одному человеку стать здоровее, а теперь вот такая тенденция образовалась: и книгу просят, и курсы всякие - вот не думала-не гадала!
- Очень большое количество в сетях обращений с просьбой научить питанию, по которому питаюсь сама, а я вроде бы только этим и занимаюсь с помощью статей!
- Но просят с рационом на каждый день, с конкретными советами, которые выстроены в систему - и это вроде я в статьях даю. Конечно, рационы я не пишу в марафонах на каждую неделю, но у меня и здесь цель - научить этому вас самих.
- И просят без КБЖУ, а именно по размеру порций. Но я ведь и здесь давала как это можно делать! Ах, опять рационы! Их я не пишу на каждую неделю.
В общем, много обращений учить этому и в платных группах тоже, но обязательно с лично моими рационами и с размером порций, с описанием рецептов блюд, которые я готовлю для своего повседневного питания, а также с уже понравившимися лекциями в голосовых сообщениях.
Обсудила это с администраторами - это ведь на них львиная доля работы, подумали-порядили и решили попробовать.
Вытянут ли мои администраторы? Поживем-увидим.
Группы с КБЖУ, кстати, показывают хорошие результаты, вчера обрабатывала их отчеты. Сегодня буду проводить первый голосовой Разбор полетов для этих групп.
- В общем, дорогие мои, те из вас, кто желает участвовать в такой группе, которая называется "Золотое правило питания" или Золотая группа, информацию о записи мы вчера уже опубликовали в сетях и запись уже открыта, а начало работы над своим оздоровлением первых желающих - с понедельника, с 26 апреля. Если вам это интересно - почитайте на страницах в социальных сетях.
- А я на этом откланиваюсь. Сразу хочу предупредить марафонцев, что абсолютно ничего не меняется в нашей с вами работе: я от вас никогда и ни за что не уйду - мне этот формат очень нравится! Так что вы не переживайте, что я перейду только на платный формат - нет, нет и нет! И там-то они платные от того, что работу администраторов оплачивать ведь надо, а работы у них хватает!
Наверно, действительно, все средства хороши для достижения цели, а цель - помочь в оздоровлении тем, кто нуждается в этом. И я этого хочу!
Я всем желаю здоровья!
Меня можно найти в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Инстаграм: Litvinenko_tatyana1963
Мои заметки в соцсетях являются дополнительным материалом для статей на тему снижения веса.