Приветствую вас на своем канале. Здесь вкусно стройнеют и поддерживают вес.
Благодаря контролю питания на подсчете калорий в мой рацион стройности входит даже выпечка. Но выпечка домашняя, по большей части на творожном тесте.
Интересно? Тогда вкратце о принципе действия подсчета калорий.
Хочу поделиться с вами рецептом заливного пирога на творожном тесте с нежнейшей йогуртовой заливкой.
📌В конце вас ждет видеорецепт, КБЖУ и ссылка на каталог рецептов.
🍰Ингредиенты, которые я использовала для заливного пирога с малиной:
- творог 5% - 200 г,
- йогурт греческий (из баночек) - 400 г,
- 2 куриных яйца,
- мука цельнозерновая (у меня рисовая) - 100 г,
- кукурузный крахмал - 15 г,
- пакетик ванилина - 1 г, щепотка соли,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 6-7 саше сахарозаменителя (1 саше = 5 г сахара),
- замороженная малина - 80 г.
🍰Приготовление.
Готовим основу. Для теста берем 200 г творога обычного 5 %, 1 яйцо, 3 г сахарозаменителя, шепотку ванилина и соли. Хорошо перемешиваем.
Затем добавляем цельнозерновую муку (у меня 100 г рисовой) и 1 чайную ложку разрыхлителя.
Вымешиваем тесто. Тесто будет слегка липнуть к рукам.
Берем форму для выпечки (моя диаметром 18 см) и формируем основу Руки можно смачивать водой.
Для заливки взбиваем миксером яйцо, 400 г йогурта натурального, 15 г кукурузного крахмала, 4 г сахарозаменителя, щепотку ванилина.
Выкладываем на основу из теста часть замороженной малины и заливаем йогуртовой заливкой. Сверху выкладываем оставшуюся малину.
Можно использовать любые ягоды, которые у вас есть.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Всегда ориентируйтесь по своей духовке относительно времени запекания.
Приятного чаепития!
КБЖУ на 100 г готового блюда: К - 168, Б - 10,6, Ж -5,5, У - 18,7.
Вы можете посмотреть видеорецепт:
Я просто делюсь опытом своего похудения, рассказываю о своем меню и делюсь рецептами блюд с КБЖУ, которое считаю для себя. Ничего и никому не советую, всегда обращайтесь за консультацией к специалистам.
✅ Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.