📌 При полном отказе от пищи начинается переход на внутреннее питание, во время которого для жизнедеятельности организма используются внутренние запасы и второстепенные ткани (в первую очередь - больные и старые клетки). При расщеплении жира образуются продукты распада - масляные кислоты и ацетон (вот откуда запах ацетона, появляющийся во время голодания). Эти продукты распада не выводятся из организма, что приводит к изменению показателя рН внутренней среды организма в кислую сторону. Что и называется ацидозом.
Через какое-то время ацидоз (закисление внутренней среды организма) достигает максимума. И тогда клетки начинают использовать кетоновые тела для синтеза аминокислот. Это - переломный момент перехода на внутреннее питание при голодании, который называется ацидотический криз.
Когда происходит ацидотический криз?
Сроки полного перехода на внутреннее питание сильно различаются в разных случаях. На срок наступления ацидотического криза влияют следующие факторы:
Тип голодания:
При голодании на воде до наступления криза обычно проходит 7-12 дней. При сухом голодании криз наступает на 3-5 день.
Опыт голоданий:
Во время первого голодания ацидотический криз обычно наступает в указанные выше сроки. У опытных голодающих это происходит все раньше и раньше. У опытных голодающих криз может произойти на 2-5 день голодания на воде и уже на первые сутки - при сухом голодании.
Питание перед голоданием:
Если за несколько дней до начала голодания перейти на растительную диету (преимущественно состоящую из сырых овощей и фруктов и свежевыжатых соков), исключить из употребления мясо, яйца, молочные продукты, отказаться от алкоголя и напитков с вредными пищевыми добавками и пить больше воды, то переход на внутреннее питание произойдет быстрее и будет намного более легким.
Очищение кишечника в начале голодания:
Очищение кишечника с помощью клизмы или слабительного также ускорит наступление криза и уменьшит интоксикацию, а, следовательно, и все неприятные симптомы ацидотического криза. Можно провести и более полное очищение кишечника. Также можно применять йогическую практику Шанк Пракшалана.
Симптомы ацидотического криза:
Перед ацидотическим кризом могут появляться и нарастать следующие симптомы, указывающие на усиливающуюся интоксикацию:
слабость, головокружение, головные боли,чувство тошноты, темная моча, налет на языке, ацетоновый запах изо рта и от тела, плохое настроение.
Все симптомы достигают максимума к моменту наступления криза, а затем состояние голодающего резко улучшается:
проходит слабость - может произойти резкий, неожиданный прилив сил или это будет происходить постепенно, проходят головокружения, головные боли и тошнота, моча становится светлее (если этого не происходит - убедитесь, что пьете достаточно воды), налет на языке становится меньше, уменьшается ацетоновый запах, улучшается настроение, потеря веса уменьшается в 2-4 раза (становится 200-600 гр вместо 1-2 кг).
Иногда симптомы не столь ярко выражены, либо могут исчезать постепенно, в течение нескольких дней. Тогда бывает трудно определить - когда именно наступил ацидотический криз.
Что происходит после ацидотического криза?
После прохождения критической точки - ацидотического криза - продукты распада перестают накапливаться в организме, количество кетоновых тел в крови уменьшается (как говорилось выше, кетоновые тела утилизируются организмом и используются для синтеза аминокислот). рН немного снижается (сдвигается в щелочную сторону), но все еще остается высоким - ацидоз не проходит полностью. Содержание глюкозы в крови приходит в норму.
Если продолжить голодание, то рН сохранится примерно на том же уровне в течение следующих 15-24 дней при голодании на воде и 6-9 дней на сухом голодании. Затем произойдет второй ацидотический криз. Второй криз выражен слабее, в остальном все симптомы схожи. После второго ацидотического криза потеря веса еще более замедляется - это и будет основным показателем его наступления, если остальные симптомы не так заметны.