Сегодня я расскажу о витамине D: чем он полезен для нашего организма, какие осложнения бывают при его недостатке и чем опасен избыток этого витамина.
Сейчас эта тема особенно актуальна, так как проводится много исследований, по результатам которых регулярное употребление витамина D играет существенную роль для профилактики коронавируса.
Многие знают, что витамин D вырабатывается в коже человека при воздействии солнечного света. Это единственный витамин, который вырабатывается подобным образом, но его так же можно получать извне, с пищей или препаратами.
По статистике, нехватка витамина D наблюдается даже в тех странах, где солнца предостаточно: Индия, Китай, Африка, ближний Восток и т.д. Содержание витамина D в организме не зависит от того, живет человек под палящим солнцем или на севере.
Дефицит витамина D сильно сказывается на здоровье детей, могут развиваться такие болезни как рахит, авитаминоз, начинают выпадать волосы, шелушиться кожа, неправильно растут зубы. Кстати, такая болезнь, как цинга, связана не только с дефицитом витамина С, но и витамина D тоже.
У взрослых дефицит витамина D приводит к еще более серьезным проблемам: остеопороз, диабет, гипертония, нарушения в работе вегетососудистой системы, рак молочной железы и яичников у женщин, депрессия. Интересно, что потребность в витамине D увеличивается у людей, которые употребляют много чая и кофе.
Витамин D — один из немногих витаминов, который замедляет старение в клетке. Он активизирует процессы, которые препятствуют преждевременному старению и вообще биологическому старению в организме. Витамин D замедляет развитие аутоиммунных заболеваний, борется с раком, помогает восстанавливать иммунитет, препятствует развитию разных форм сердечно-сосудистых заболеваний.
В коже витамин D образуется из провитаминов. Компоненты для образования витамина D производятся в организме из холестерина, а так же поступают с пищей.
В каких продуктах содержится витамин D?
В жирных сортах рыбы: форель, семга, лосось, тунец. Для получения достаточного количества витамина D, нужно съедать в день по 200 грамм какой-то жирной рыбы, например лосося. Если не жирный лосось, то килограмм трески, но не все на это готовы. Небольшое количество витамина D есть в сливочном масле, сыре, печени, сливках, жирном молоке, желтках яиц, красной и черной икре и в некоторых грибах. Но содержание ничтожно мало, поэтому нужно вводить в организм витамин D извне. Единственный продукт, который содержит витамин D в достаточном количестве — печень трески. Если каждый день есть по 20-30 грамм печени трески, то этого достаточно. Просто это приедается.
В каких дозировках рекомендуется принимать витамин D?
Для замедления старения необходимо употреблять от 500 ME (международных единиц) до 1000 ME витамина D в сутки - это доза взрослого человека, в зависимости от времени года и времени нахождения на солнце. Летом, если человек много находится на солнце, нужно сокращать употребление витамина D.
Многие специалисты говорят, что после 40-45 лет витамин D нужно принимать постоянно, в дозах 400-800 МЕ. Вопрос очень дискутабельный, ведь если человек злоупотребляет витамином D — происходит фотостарение, т.е. человек начинает стареть из-за того, что произошла передозировка витамина D.
Я советую, в летний период, или уменьшить дозировку до 200 МЕ, или вообще не принимать. С сентября по май принимать от 500 МЕ до 4000 МЕ в зависимости от количества витамина D в крови, т.е. нужно сдать анализ. Если человек анализ не сдает - 600-800 МЕ достаточно.
Минимальная допустимая дозировка в возрасте от 20 до 70 лет — это 600 МЕ. Максимальная суточная доза — 4000 МЕ. Для людей старше 70 лет - 800-4000 МЕ. Беременным женщинам и кормящим мамам от 600 до 4000 МЕ в зависимости от содержания витамина D в крови.
Противопоказания
При передозировке витамином D происходит кальцификация артерий, повышается их жесткость, что может вызвать заболевания сердечно-сосудистой системы, а так же образование камней в почках. Но передозировка не случается в один момент, а происходит при длительном регулярном приеме больших доз. Иногда большие дозы назначают при различных заболеваниях.
Есть симптомы передозировки: нарушение пищеварения, тошнота, диарея и так далее, иногда затрудненное дыхание, мышечные боли, судорожное состояние, лихорадка и повышенное давление.
Витамин D не стоит принимать при гиперкалиемии (повышенном содержание калия в крови), туберкулезе, серьезных поражениях сердечно-сосудистой системы и острых заболеваниях почек.