У нас семья грибников - мы обожаем собирать грибы и есть (я только собирать)! 🤪И всегда в морозилке лежат грибы, куча грибов, которые надо куда-то девать. Было решено найти рецепт грибного пирога, которым я поделюсь и с вами!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- отварной картофель (~6-7 штук - смотря какая у вас форма)
- лук (1 шт)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- отварной картофель (~6-7 штук - смотря какая у вас форма)
- лук (1 шт)
- грибы любые (у меня отварные из морозилки)
- яйца (3 шт)
- сыр (50 гр)
- мука (50 гр)
- сливки 20 % (100 гр)
- сметана 20-26% (100-150 гр)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварной картофель толчем, добавляем сыр, муку и 1 яйцо.
2. В сковородке жарим лук, добавляем грибы и тушим. Добавляем через время сливки и сметану.
3. Когда грибная начинка немного остынет, добавляем 2 яйца и перемешиваем.
4. Выкладываем в форму картофельную основу с бортиками. Вливаем грибную начинку.
5. Выпекаем в духовке ~45 минут при температуре 180 градусов на режиме «верх низ».
6. Даём пирогу остыть!
Приятного аппетита
Подписывайтесь и ставьте лайки - мне будет приятно!))