Доброго времени суток, хозяюшки! Порции указанны на 1 филе, маринадом смазываем мясо и даем ему настояться, затем запекаем.
С петрушкой:
- пучок петрушки
- йогурт натуральный 1 ст. л.
- соль, перец, чеснок
петрушку с йогуртом перебиваем погружным блендером, добавляем соль, перец, чеснок(тертый).
С томатной пастой:
- томатная паста 1 ч.л.
- сухая горчица (порошок) 1ч.л.
- масло растительное 1ч.л.
- соль, перец
все смешать.
С йогуртом и паприкой:
- йогурт натуральный 2ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- соль, перец
- сухие прованские травы
- молотая паприка 2. л.
С айваром:
- Айвар 1 ст.л. (пюре из болгарского перца)
- соль, перец, чеснок по вкусу