✅Ингредиенты:
▪️2,5 чашки* муки
▪️Соль
▪️⅓ чашки* растительного масла
▪️2 пучка зеленого лука
▪️1 чашка* кипятка
⠀
✅Ингредиенты для соуса:
▪️3 ст.л. рисового уксуса
▪️2 ст.л. соевого соуса
▪️½ ч.л. сахара
▪️¼ ч.л. красного перца
*1 чашка=240 мл
⠀
👩🍳Как готовить:
▶️Смешайте муку и соль. Влейте кипяток и хорошо перемешайте.
▶️Замесите тесто около 5 минут. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте отдохнуть при комнатной температуре 1 час.
▶️Разделите тесто на 8 частей. Раскатайте каждую часть как можно тоньше. Каждую лепешку смажьте маслом и выложите сверху зеленый лук, посолите. Раскатайте. Сверните лепешку в рулон, скрутите, накройте пленкой и оставьте на 15 минут. Повторите так со всеми лепешками.
▶️Обжарьте лепешки на сковороде на небольшом количестве масла до золотистого цвета с двух сторон.
▶️Смешайте все ингредиенты для соуса.
❤️Приятного аппетита❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️