Весенние салаты

Салат из кускуса с ветчиной и кукурузой

Кускус - 1/2 стак.

Копченая ветчина - 200 граммов

Кукуруза консервированная - 7 ст.л.

Зеленый лук - 1 пучок

Майонез - 5 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

MAGGI® Приправа Весенняя зелень1 ч. л.

1. Кускус приготовить согласно рецепту на упаковке, добавить 1 ч.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ» и остудить.
2. Ветчину натереть на терке с крупными ячейками, добавить консервированную кукурузу и измельченный зеленый лук.
3. Соединить все ингредиенты салата, приправить по вкусу солью и перцем, добавить майонез и перемешать. Перед подачей на стол охладить.

Салат из сырой свеклы с томатами

Свекла - 1 штука

Помидоры - 1 штука

Яблоки - 1 штука

Укроп - 20 граммов

Петрушка - 10 граммов

Подсолнечное масло - по вкусу

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

1. Свеклу и яблоко вымыть, очистить. Натереть на крупной терке свеклу и три четверти яблока, аккуратно перемешать.
2. Укроп промыть и измельчить, добавить к салату. Помидор помыть и нарезать ломтиками, так же поступить с оставшимся яблоком.
3. Подсолнечное масло смешать в небольшой емкости с солью и соединить с салатом.
4. На блюдо выложить ломтики томата и яблока, сверху положить салат. Украсить петрушкой, посыпать перцем.

Салат с болгарским перцем и баклажанами

Баклажан - 1 штука

Кабачок - 1 штука

Желтый болгарский перец - 1 штука

Морковь - 1/2 штуки

Сыр Пармезан - 50 граммов

Чеснок - 8 граммов

Базилик - 10 граммов

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

1. Перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Баклажан и кабачок помыть, срезать хвостики, нарезать кружками. Морковь очистить, нарезать соломкой.
2. Овощи сбрызнуть маслом и обжарить на сковороде-гриль.
3. Чеснок очистить, выдавить в масло, смешать. Базилик промыть, отделить листочки. Сыр натереть.
4. Выложить овощи в подходящую емкость, заправить маслом, посыпать сыром и базиликом.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.