Постный зерновой хлеб

Предлагаю вам приготовить душистый зерновой хлеб с семенами льна, кунжута и семечек. Солнечный ароматный хлеб с утра вас зарядит отличным настроением! Этот хлебушек готовлю очень часто, и он всегда получается удачным!

Ингредиенты для «Постный зерновой хлеб»:

• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Мука ржаная — 100 г
• Кунжут — 2 ст. л.
• Семена льна — 1 ст. л.
• Сахар тростниковый (универсальный) — 1 ст. л.
• Хлопья злаковые (многозерновая 5 злаков смесь хлопьев) — 20 г
• Дрожжи (быстродействующие) — 1,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Вода (кипячёная комнатной температуры) — 260 мл
• Семечки подсолнуха — 1 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Постный зерновой хлеб»:

Смешать в миске просеянные пшеничную и ржаную муку. Добавить сухие дрожжи.Все перемешать.

Добавить сахар, соль.

Добавить оливковое масло.

Добавить смесь хлопьев, кунжут, семена льна, семечки.

Добавить воду и замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на час- полтора.

Разделить тесто на два, сформировать батоны хлеба и выложить на смазанный маслом противень. Накрыть полотенцем и снова оставить на час. Выпекать в разогретой духовке при 180-190 градусах около 40-45 минут - до румяной корочки.

Готовый хлеб остудите на решётке. Приятного аппетита!

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!