На самом деле очень многие коктейли из тех, что подают в баре, вы можете повторить у себя на кухне. Но почему же тогда кажется, что в баре все они совсем другие на вкус? Потому что дома мы часто забываем про ключевой ингредиент — атмосферу! Если подавать дайкири в стопках, дайкири будет уже не тот :)
Давайте разбираться, как добавить в домашние коктейли атмосферы и устраивать у себя на кухне вечеринки не хуже, чем в баре.
Не усложняйте
Чем проще рецепт, тем проще будет приблизиться к совершенству — то есть к оригинальному вкусу коктейля. Хотя виски с колой — это уже слишком просто :) А вот домашний мохито или домашний апероль — не так избито и при этом все еще несложно. Если хочется чего-то более экзотического — закажите Party Pack из 36 премиксов в EX IT. Тут в составе найдутся и сладкий личи, и пюре маракуйи, и эфир цветов лаванды… А для того, чтобы получился коктейль, достаточно смешать все в бокале с алкоголем и добавить льда.
Ссылка на сайт: https://www.exitcocktails.ru
Запаситесь льдом
Он есть в составе большинства коктейлей, он красиво переливается и звенит в стакане: одним словом, лед — чрезвычайно важен для создания настроения! Можно даже пойти дальше и вместо обычных кубиков приготовить лед в необычных формах — например, ледяные палочки, сердечки или даже черепа (для вечеринки на Хэллоуин).
Миксуйте, как профи
Записываться на курсы барменов ради домашней вечеринки — это перебор. Но обзавестись правильными инструментами, которые помогут компенсировать недостаток мастерства, — желательно. Для начала достаточно будет самых простых — шейкера и барной ложки. И то, и другое можно заказать в специализированном онлайн-магазине. Или позаимствовать у знакомого бармена.
Подберите посуду
Вы ведь тоже с удовольствием разглядываете все эти странные бокалы, в которых вам приносят коктейли в любимом баре? Ну так не надо ограничиваться гранеными стаканами у себя на кухне! Винные бокалы — уже лучше, но можно пойти дальше и смешивать коктейли в «мартинках» или «харрикейнах». +10 к атмосфере, проверено.
Добавьте красоты
Все эти вишни в сиропе, сушеные кружочки апельсина, «кудрявые» соломинки и бумажные зонтики — в них и кроется та самая барная атмосфера. Ваши домашние коктейли тоже достойны быть украшенными! И тут можно дать волю своей фантазии, используя любые подручные средства — от свежих фруктов до драже m&m’s.
