Ну что, московская пивоварня «Wild Lab», используя мощности «XP Brew», выкатила очередной «G See XL». На сей раз под другим названием и с иным набором шишек («Strata» + «Nelson»).
Первый сорт относительно недавно появился на нашем рынке, а второй можно было встретить ещё в прошлом году.
Предлагаю пробежаться по характеристикам перед дегустацией: объёмная доля алкоголя - 8%, экстрактивность начального сусла - 18.5%, уровень горечи скрыт. В составе заявлены: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Вскрываем жестянку!
Визуал у пива прекрасен: бледно-жёлтый, глубоко мутный почти до состояния воска цвет, пышная и стойкая пенная шапка. Ничто не предвещает беды.
Проблемы начинаются уже в аромате: подтухшие фрукты с оттенками то ли лука, то ли чеснока - не лучшее начало для знакомства с мутняком. Вся та же мерзость присутствует и во вкусе, дополняясь резковатой горечью, однако, истинную огранку этому инфернальному бриллианту придаёт пробивающийся сквозь «божественный» органолептический букет алкоголь. И пусть тело довольно плотное, ситуацию сей факт не спасает. Очередной образец уходит на корм Ихтиандру.
Вердикт: жаль, а я так надеялся. Не рекомендую!
PS: розлив от 18/03, дегустация от начала апреля. Брал за 310р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #nedipa