Дорогие друзья! Уже давно все врачи советуют воздержаться от чрезмерного употребления соли как людьми с ослабленным здоровьем, так и здоровым людям. Соль задерживает излишнюю жидкость в организме, что может привести к отекам. Соль может откладываться в суставах, вызывая такое неприятное заболевание как подагра и т.д. Поэтому сегодня мы рассмотрим составы пряностей, которые могут, хотя бы частично, заменить соль на нашем столе.
Готовые продукты и полуфабрикаты содержат слишком много соли, именно поэтому медики настоятельно советуют сократить количество соли в блюдах домашнего приготовления или вовсе отказаться от соли, заменив ее смесями пряностей. Выручат эти смеси и тех, кому соль противопоказана по состоянию здоровья.
Смешать в равных частях: сухую кинзу, прожаренные и измельченные семена льна и сладкий перец, высушенный и размолотый.
К 1 части йодированной соли добавить 3 части сушеной зелени базилика и измельченных семян кунжута.
Смешать в равных частях: мелко размолотую морскую соль (продается в аптеках), сушеную зелень майорана,-душицы и петрушки.
На 9 частей сушеной зелени сельдерея взять 1 часть мелко размолотой морской соли.
Смешать в равных частях : сушеную морскую капусту, зелень петрушки и семена льна, предварительно прожаренные и размолотые.
На 8 частей сухой зелени укропа взять 1 часть сухой зелени | эстрагона и 1 часть молотого сушеного чеснока.
Смешать в равных количествах: сухую зелень эстрагона, молотый сушеный чеснок и семена сладкого (болгарского перца), предварительно высушенные и размолотые.
Удачи Вам, дорогие друзья! Будьте здоровы! А если уже приобрели прорехи в здоровье, не печальтесь, все будет хорошо! Главное, знать как и что латать!
Еще больше интересных, простых и вкусных рецептов (и для диетического питания) смотрите на нашем сайте Простые рецепты от Петра Петровича.
Приятного аппетита от @edamore.com_ ! И крепкого здоровья!
Пишите комментарии, ставьте лайки - Вам не трудно, а мне, как автору, приятно!