Здравствуйте, любители вкусно готовить и просто гости. Я думаю, да что там думаю... Я уверена что домашнее печенье, это одно из любимых лакомств всех детей. Его можно и с собой на прогулку взять, забежать на минутку домой, ухватить печенюшку и опять бежать гулять, что бы не оставили дома.... Сей час конечно все поменялось, если отправить гулять на улицу, та ещё и без телефона, это уже расценивается как наказание :) И не смотря на все это любовь у домашнему печенью не уменьшается... И сегодня хочу поделится очень простым и вкусным рецептом. Приготовить дома такое печенье очень просто, справится даже ребёнок. Пока на улице ещё прохладно, что может быть лучше чем наслаждаться горячим чаем и вкусным печеньем. Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
В миску просеем муку 300 грамм
Добавим немного соли
Кладём мягкое сливочное масло 100 грамм
Хорошенько перетрём руками в крошку
Смешаем в отдельной миске кефир, сахар и соду
Перемешаем до однородности
Вливаем нашу смесь в перетертую муку
Сначала мешаем тесто ложкой
А потом присыпаем стол мукой
Выкладываем тесто и замешиваем, уже на столе
Раскатаем тесто в пласт толщиной 5 миллиметров мм
Для начинки соединим сахар 100 грамм и одну столовую ложку корицы, перемешаем до однородности
Пласт тесто смажем растопленный сливочным маслом, совсем немного
Присыпаем начинкой, но тратьте не всю, она нам еще понадобиться
Сворачиваем тесто в рулет
Нарежем на одинаковые шайбочки
Придадим форму печенюшкам
Противень застелем пергаментной бумагой
Выкладываем печенье на расстоянии друг от друга
Печенья смажем растопленным сливочным маслом и присыпаем начинкой
Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов на 20 минут
Посмотрите, вот такое красивое, аппетитное печенье получилось получается...
Приятного аппетита!!!
#РЕЦЕПТ
- Мука 300 г.
- Сахар 100 г.
- Кефир 120 мл.
- Масло сливочное 100 г.
- Соль 1/2 ч.л.
- Сода ½ ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Сахар 100 г.
- Корица 1 ст.л.
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграмм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch