Приветствую всех, кто зашел на мой канал! Продолжаю свою серию статей на Дзене! Меня зовут Светлана. Седьмого сентября 2020 г. начался мой путь похудения (кому интересно-кликайте по ссылке) . Я начала худеть с 99 кг. На данный момент мой вес 84 кг. Пятнадцать килограмм позади. Вес то прибавляется на несколько сотен грамм, то убавляется, так сказать "качели"... Поэтому итоговые килограммы округляю. Уходит медленно, но верно. Главное не скорость, а результат!
Худею на подсчете калорий, помогает мне в этом приложение FatSecret, в нем все легко рассчитывается - и нужное количество калорий, которое необходимо съедать в день, чтобы не поправляться, и калорийность всех блюд, которые я съедаю. Просто нужно есть не больше того количества калорий, которое предлагает приложение, как раз-таки меньше на 15% от дневной нормы. И получается мы худеем на дефиците калорий. Приложение высчитывает ваш дневной калораж. И чтобы похудеть его нужно соблюдать. Также в приложении есть удобный подсчет БЖУ.
Если вам интересна ваша норма калорий вы можете рассчитать ее и без приложения. Например по формуле Харисса-Бенедикта, в интернете есть много вариантов.
Сегодня расскажу и покажу вам как готовила тушеное мясо с овощами.
Ингредиенты:
- Мясо свинина нежирная 400 г - 1084 ккал
- Лук 200 г - 84 ккал
- Помидоры 150 г - 27 ккал
- Болгарский перец 150 г - 39 ккал
- Чеснок 15 г - 22 ккал
- Зелень 30 г - 11 ккал
- Томатная паста 30 г - 20 ккал
- Вода 150 мл
- Подсолнечное масло 10 г - 88 ккал
- Соль, перец, приправы по вкусу.
Для начала режу лук и обжариваю его до золотистого цвета. Все это я делала в сковороде Wok. Затем лук выкладываю на тарелку. В ту же сковороду отправляю мясо для жарки.
Жарю мясо на сильном нагреве, чтобы образовалась корочка.
Нарезаю помидоры, болгарский перец, зелень и мелко рублю чеснок.
Добавляю овощи к мясу.
Пару минут обжариваю овощи с мясом и заливаю смесью томатной пасты и 150 мл воды.
Тушу до готовности. Получается нежнейшее мясо с густым томатным соусом и ароматом чеснока.
Посчитаем калорийность:
Калорийность сырых продуктов делим на вес готового блюда и умножаем на 100 г.
1375 ккал / 735 г (готовое блюдо) * 100 г = 187 ккал БЖУ 16/11/6
Считать калории совсем не сложно. Просто надо начать! Купить себе кухонные весы и взять за привычку взвешивать всю еду. Потом у вас это дойдет до автоматизма. Таким образом вы будете питаться вкусно, без дискомфорта, без строжайших запретов и голодовок. И худеть!
Хорошего всем дня!
Спасибо за внимание! Ставьте палец вверх 👍👍👍 и подписывайтесь на мой канал!
P.S. Я всего лишь делюсь своими вариантами меню и рассказываю как я готовлю те или иные блюда. Никого не призываю следовать моим рекомендациям. За профессиональной консультацией по питанию обращайтесь к специалистам.