Давно не варила этот вкусный супчик🫕
Сегодня решила сварить и рассказать рецепт 👇
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔹️3 литра любого мясного бульона
🔹️5 шт. средних картофелин
🔹️1 шт. средняя морковь
🔹️1 шт. луковица
🔹️100 гр. сливочного масла
🔹️1 головка чеснока
🔹️пучок зелени
🔹️соль, перец по вкусу
⠀
Процесс приготовления:
Сварить мясной бульон с любого мяса, бульон должен навариться
⠀
Кинуть в бульон целую картофелину, оставить повариться
⠀
Когда поварится целая картофелина, бросить порезанную картошку.
Готовую целую картошку вытащить и потолочь, бросить назад в суп, картошку в кастрюле тоже немного растолочь, чтоб это был суп похож на суп пюре
Морковь потереть, кинуть в суп, варить около 5 минут
⠀
Порезать мелко лук
Одновременно растопить сливочное масло, порезать мелко чеснок и залить его растопленным маслом
Лук и чеснок с маслом кинуть в суп, дать закипеть и выключить, чтоб чеснок не кипел в супе
В последнюю очередь кинуть порезанную зелень
⠀
Закрыть кастрюлю крышкой и оставить чтоб суп пропах чесноком
⠀
Это очень вкусный супчик, советую👍
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#супчик #чесночный #первоеблюдо #обеды #обед #вкусныйобед #домашняяеда #рецептдня #вкуснаяеда