Не любите морскую капусту? "Вы просто не умеете её готовить!". :)
Берём готовый салат "Чука" из морской водоросли ундарии перистой в ореховом соусе, промываем его. Заправляем оливковым маслом и соком половины лимона. Добавляем несколько капель соевого соуса...
Просто, сбалансированно по вкусам и, на мой вкус, весьма достойно. Всяко интереснее, чем мягкий и пересоленный солёный огурец. :)