Всем привет! Сегодня поделюсь открытиями, которые я слелала для себя, в тот момент когда решила соблюдать пост, после небольшого почти трехдневного голодания. И одно из самых больших открытий - это то насколько полезен для нас такой простой продукт, как пшено! Я конечно знала, что оно полезна, но почему раньше мне не поиходила мысль более глубоко узнать этот момент?
Пшено в первую очередь сильный чистильщик, оно чистит и печень и почки, и в целом весь наш организм. Выводит шлаки и даже антибиотики, которые, как правило, скапливаются в нас после лечений, и являются сложно выводимым продуктом. А пшено справляется и с ними.
Во вторую очередь пшено очень сытный продукт, который долго оставляет чувство насыщенности, и чувство голода нас не посещает. Это связано с тем, что пшено является долго усваемым продуктом.
Ну и в третью очередь - пшено полезный продукт. В нем находятся такие витамины как А и Е, вся группа витаминов группы В, даже редко встречающаяся фолиевая кислота - В9, которая способствует правильному развитию растущего организма. Именно поэтому необходимо присутствие в рационе детского питания пшеной каши. Также много железа, магния, кальция, кремния, кобальта, марганца, калия, фосфора. И кстати железа в пшене намного больше содержится, чем в других крупах. В два раза больше, чем в чаще встречающейся у нас за столом гречке, и в три раза больше, чем в овсянке. Так что данный продукт не просто так входил в пятерку лучших круп в Древнем Китае. И до Петра Великого был и у нас на Руси распространен в рационе, и ели его каждый день. В связи с тем что правильный образ жизни все больше и больше набирает популярность, то и данная крупа тоже. Но есть один очень важный момент, отрицательный о котором надо не забывать. Несмотря на огромное количество плюсов пшено имеет минус. Оно не даёт усваиваться йоду, поэтому людям у которых проблемы с щетовидной железой, либо могут есть ее в маленьких количествах, либо вообще должны отказаться от неё.
Цените себя и своё здоровье, ведь иногда надо всеволишь поесть пшенную кашу или конфеты из пшена. О интересных рецептах в следующей статье. Благодарю за Ваше внимание и рада буду лайкам. И я снова в строю!
