Чем питаться в пост? Семь интересных рецептов

Приветствую всех, кто заглянул на канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ"! Меня зовут Елена, очень рада гостям и постоянным читателям!

Эта статья будет интересна всем, кто соблюдает ограничения в пост или просто употребляет в пищу только продукты растительного происхождения.

На моем канале очень много разнообразных рецептов, каждый здесь может найти что-то для себя. Сегодня хочу поделиться подборкой именно постных рецептов, которые размещены на канале, очень удобно, не нужно искать в ленте канала.

Хлеб

Я стараюсь вообще не покупать хлебобулочные изделия, так как дешевле и вкуснее испечь дома. В статье от 20 февраля 2020 г. я рассказываю подробности приготовления (смотрите по ссылке)>>>> домашнего серого хлеба.

Ингредиенты для двух серых батонов хлеба с отрубями: 200 мл.теплой воды и 50 мл.молока (можно взять овсяное, если его нет, то общий объем теплой воды будет 250 мл); 1 стакан ржаной муки; 1.5 стакана пшеничной муки; 2 ст.л. отрубей; 2 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 2 ч.л. сухих дрожжей (7 грамм).

Винегрет

Традиционное русское блюдо, ингредиенты для которого всегда есть у хорошей хозяйки на кухне, а если даже и нет, то их без проблем можно купить в любом супермаркете. Подробнее можно почитать в статье >>> как приготовить домашний винегрет.

Для винегрета потребуется: 1 большая свекла, 2 средних морковки, 3 картофелины, 1 луковица, 2 средних соленых огурца, небольшая чашечка капусты и 3 столовых ложки консервированного горошка. Для заправки: 4 столовых ложки оливкового (подсолнечного) масла, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара и 1 чайная ложка смеси перцев.

Салат с грибами и кукурузой

Очень вкусный и необычный САЛАТ, грибы можно использовать как лесные, так и консервированные или например, жареные шампиньоны.

Для салата потребуется: 2 вареных яйца, 1 луковица, 1 морковь, 1 баночка кукурузы (у меня 300 граммовая), 100-150 грамм грибов, 1 средний огурец. Для заправки использую оливковое масло 3 ст.л., бальзамический уксус 1 ст.л., 1ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. смеси любых приправ.

Шикарная перловка с грибами и овощами

Раньше, чтобы приготовить вкусную перловку, нужно было вымачивать ее 10-12 часов перед приготовлением, а потом в течение 6 часов варить на водяной бане, но я готовлю быстрее и проще, читай в статье>>>> Перлов ка с овощами.

Пропорции крупы и воды беру следующие: 200 граммовый стакан крупы и 600 мл. воды - этого количества достаточно для того, чтобы каша хорошо разварилась. Также мне понадобится подсолнечное масло для жарки, морковь, красный лук, грибы (у меня маслята), специи и соль.

Постный плов

Очень вкусное, недорогое блюдо из самых элементарных продуктов, здесь полное видео>>> Сытное блюдо со стакана риса.

Потребуется: 1 мерная чашка риса (у меня чашка на 200 мл.), 2 мерных чашки воды 1 морковка, 1 луковица, 1 картофелина, 3 - 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 0,5 ст.л. приправ любых, перец горошком и душистый перец по желанию.

Сладкие пирожки с малиной

Такие пироги придутся по вкусу всем, кто их попробует. Домочадцы никогда не догадаются, что там нет ни яиц, ни сливочного масла и даже нет коровьего молока>>>> Рецепт постных пирожков.

Потребуется для теста: 150 мл. любого растительного молока (у меня овсяное), 2 ст.л. кокосового масла, 20 мл. подсолнечного масла без запаха, 1 -1,5 ст.л. сахара, 1 неполная ч.л. быстродействующих сухих дрожжей, 2 щепотки соли, 1 ст.л. ванильного сахара, 1 ст. + 2 ст.л. муки (170-180 г.).

Постный банановый пирог с изюмом

Как приготовить этот вкусный пирог, можно прочитать в статье от 25 марта 2020 г. "Что получится, если замесить тесто на банане"

Итак, мне потребовалось: 1 банан, 20 мл.подсолнечного масла, 200 мл растительного молока (можно заменить минералкой), 4 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, 1 ч.л. дрожжей сухих и немного ванилина, 210-220 грамм муки (это около 8-9 ст.л.), 2 горсти промытого и обсушенного изюма.

Приятного аппетита и позитивного дня Вам желает наш кулинарный канал «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ» и я, Елена, его автор.

Все рецепты - это дело моих рук. За лайк - спасибо 🍟🍟🍟! За подписку - поцелуйчик😘😘😘😘! Есть вопрос, спроси в комментариях! Обязательно отвечу! 🙏

Подписывайтесь на мой канал на Дзене, чтобы не пропустить новые статьи и рецепты! А ещё у меня есть канал на YouTube - заходите))