Найти в Дзене

Закатка апреля: березовый сок с апельсином

На второй сербской родине берёзок не найти, увы. Но поскольку мои подписчики - русские люди, попробуйте "родную экзотику", если умеете, как мой дедушка, добывать березовый сок!)
***
3-х литровую банку сока:
0,5 ч.л. лимонной кислоты, 1 стакан сахара, 0,5 апельсина (лимона)

На второй сербской родине берёзок не найти, увы. Но поскольку мои подписчики - русские люди, попробуйте "родную экзотику", если умеете, как мой дедушка, добывать березовый сок!)

***

3-х литровую банку сока:
0,5 ч.л. лимонной кислоты, 1 стакан сахара, 0,5 апельсина (лимона)
Апельсин (или лимон) тщательно промыть, нарезать кольцами со шкуркой или без.
Влить сок в кастрюлю, всыпать сахар и лимонную кислоту, положить кружки апельсинов и довести до легкого кипения. Закатать.
В жару тонизирует и прекрасно утоляет жажду!