Профессионалы говорят, что знакомство с виски лучше начинать с ирландских брендов. Они, в отличие от шотландцев, создают более лёгкие и мягкие напитки с характерным сладким ароматом.
Вкусовая мягкость ирландского виски достигается благодаря применению метода тройной перегонки. В Ирландии не принято сушить солод с использованием торфа, поэтому напиток имеет более утонченный вкус. Конечно, у торфяных шотландских сортов есть своя изюминка (и мы их очень любим), но сейчас не об этом.
📌Если вы только знакомитесь с виски, рекомендуем начать с Bushmills. Компания, производящая этот напиток, входит в тройку лидеров ирландского рынка. К тому же бренд Bushmills является одним из рекордсменов по числу престижных наград, его виски славится своим безупречным качеством.
Под этим брендом выпускаются несколько сортов виски. Вот примеры лишь части из них:
🥃Bushmills Original – классический купажированный алкоголь, в основе которого лежит зерновой и солодовый виски. При этом солодовый напиток выдерживается в бочках из-под бурбона в течение пяти лет, а зерновой спирт настаивается в деревянных бочках из-под бурбона на протяжении десяти лет. Виски имеет особенный цветочный аромат с легкими травяными оттенками и мягкий вкус с нотками кардамона, меда и солода.
🥃Bushmills Black Bush – он представляет из себя купажированный сорт виски, изготовленный из односолодового и зернового спирта. Каждый из них созревает в деревянных бочках из-под хереса в течение 5 и 8-11 лет соответственно. Напиток имеет богатый пряно-фруктовый аромат и гладкий сливочный вкус с легкими ванильными оттенками.
🥃Bushmills Irish Honey – напиток, созданный из односолодового виски с выдержкой не менее десяти лет, зернового ирландского виски, созревающего в деревянной бочке из-под бурбона на протяжении пяти лет, и меда. Он имеет медовый аромат с нотами орехов, яблок и груш, а также мягкий вкус с пряными, солоноватыми оттенками.
А с какого напитка началось ваше знакомство с виски? Пишите в комментариях ⤵️
